Så här gör du

1. Värm upp 5 dl vatten tillsammans med 1 dl rött te i en kastrull. Låt det dra en stund.
2. Tillsätt 5 dl socker.
3. Låt sockret lösas upp och lägg sedan blandningen på kylning.
4. Häll 5 cl av sockerblandningen och rosépepparkorn i en shaker tillsammans med 5 cl citronsaft, två små apelsinskivor och ett par myntablad. Fyll shakern med is och skaka lätt.
5. Häll i den mixade drinken tillsammans med isen i ett vinglas.
6. Toppa med kolsyrat vatten och garnera med mynta och apelsin.
7. Om du vill göra serveringen extra festlig är ett tips att rimma champagneglaset med strösocker. Detta gör du enklast genom att först kyla ner glaset i frysen och sedan strö socker på kanten.