Logga in här
!

Vi använder cookies för att förbättra funktionaliteten på våra sajter, för att kunna rikta relevant innehåll och annonser till dig och för att vi ska kunna säkerställa att tjänsterna fungerar som de ska. Läs mer i vår cookiepolicy.

Läs mer
Expressen

    Scones – klassiskt recept

    Betyg: 4/5 Sätt ditt betyg. 1198 st har redan röstat
    Scones – klassiskt recept
    Foto: Shutterstock
    Mitt Kök

    Detta är också gott

    Frukt-bakelse Evelina Karlsson 1 min 3/5
    Kolagrottor med brynt smör och dumle Nu är det fikapaus 30 min 4/5
    Krispiga filodegstarteletter med äpple Lena Söderström 30 min 4/5
    Äppel- och hallonpaj Lena Söderström 1 tim 4/5
    Hallonkaka med honung och mandelmjöl Baka med Magi 60 min 4/5
    Påskens morotstårta med frosting och chokladägg Lena Söderström 2 tim 3/5

    Ett härligt recept som ger fint, gyllenbruna, klassiska scones. Servera dem rykande färska till frukost, lunch eller eftermiddagsfikat. Scones smakar allra bäst med smör, ost och din söta favoritmarmelad. En klick vispad grädde kan också vara gott! Scones kommer ursprungligen från Skottland.

    Läs också: Recept på hemgjord apelsinmarmelad

    Läs också: 5 tips på redskap du behöver för att lyckas med ditt brödbak

    fika frukost mellanmål lättlagat baka bröd Smör vetemjöl

    Ingredienser

    8 stycken
    • 4-5 dl vetemjöl
    • 2 tsk bakpulver
    • 2 krm salt
    • 50 g smör eller margarin
    • 2 dl mjölk

    Smaksättningar - för variation

    • 1 dl torkad frukt t ex aprikoser, fikon, russin, tranbär, blåbär och gojibär
    • 1 dl nötter eller mandel
    • 1 tsk stötta kardemummakärnor + 1 tsk socker

    Så här gör du

    1. Sätt ugnen på 250°C
    2. Blanda vetemjöl, bakpulver, salt och eventuell smaksättning i en bunke. Finfördela smör eller margarin i mjölblandningen.
    3. Blanda ner mjölken och rör ihop till en deg, men rör inte i onödan utan sluta när du kan kan forma till en deg.
    4. Dela upp degen i 8 stycken bullar som du lägger ut på en plåt med bakplåtspapper eller i en smord form.
    5. Grädda bullarna mitt i ugnen i 10-12 minuter.
    6. Servera sconsen rykande färska med exempelvis ost, smör, marmelad och vispad grädde.
    7. Njut av dina nybakade scones!
    Du kanske även gillar
    Hasselnöts- och marängtårta Lena Söderström 1 tim 4/5
    Påskens chokladtårta Lena Söderström 2 tim 4/5
    Påsktårta med citron och marmorerad choklad Lena Söderström 2 tim 5/5
    Mina saftiga och smöriga bullar Felicia Fernandez Lauri 2 min 3/5
    Vit citronkladdkaka med geléhallonfluff och maräng Mitt Kök 4/5
    Kladdkaka med apelsinchokladfrosting Mitt Kök 4/5
    Kladdkakemuffins med kaffefrosting Mitt Kök 4/5
    Chokladtarteletter med mintpannacotta Mitt Kök 3/5
    LapiLap Lap – smarriga chokladbollar Lapilap Lap 10 min 4/5
    Lapilap Lap – magiska havreflarn från lappland Lapilap Lap 20 min 4/5
    Lapilap Lap – magisk milkshake Lapilap Lap 4 min 4/5
    LapiLap Lap – Pannkakor Lapilap Lap 30 min 4/5
    Populära recept
    Äppel- och hallonpaj Lena Söderström 1 tim 4/5
    Hasselnöts- och marängtårta Lena Söderström 1 tim 4/5
    Raw bananbollar Baka med Magi 10 min 4/5
    Allt-i-ett-kyckling med grönsaker Lena Söderström 90 min 4/5
    Smördegsflan med getostkräm och tomatsalsa Lena Söderström 40 min 4/5
    Grillad röding med dillsmör och rostad potatis Mitt Kök 45 min 3/5
    Lövbiffsgryta – recept Mitt Kök 2 tim 4/5
    Kycklinggryta – lättlagat recept på smakrik gryta Mitt Kök 25 min 4/5
    Sjömansbiff – klassiskt recept Mitt Kök 45 min 3/5
    Köttfärssås – bästa receptet Tommy Myllymäki 40 min 4/5
    Rabarbersaft – recept Lena Söderström 55 min 4/5
    Smörgåstårta med räkor – recept Mitt Kök 45 min 4/5