Bli medlem på Mitt Kök helt gratis.
  • Spara obegränsat antal recept
  • Ladda upp egna recept
  • Kommentera recept

Logga in här
!

Vi har förtydligat vår personuppgiftspolicy som beskriver hur vi behandlar personuppgifter.

Läs mer
Expressen
Bli medlem

    Saltrostad färskpotatis

    Betyg: 4/5 Sätt ditt betyg. 2 st har redan röstat
    Saltrostad färskpotatis
    Foto: Lennart Weibull
    Lena Söderström

    Detta är också gott

    Potatisstomp – recept Mitt Kök 4/5
    Gräddsås glutenfri – klassiskt recept Mitt Kök 4/5
    All round BBQ glaze Lena Söderström 15 min 4/5
    Sötpotatisaioli – recept Lena Söderström 15 min
    Tomatsalsa – recept Lena Söderström 10 min
    Snabbpicklad rödlök Lena Söderström 10 min 3/5

    Det här är en liten tapasrätt som blir godast med små färskpotatisar.

    Recept & styling: Lena Söderström Foto: Lennart Weibull

    tillbehör lättlagat vegetariskt potatis

    Ingredienser

    6 portioner
    • ca 800 g kg små färskpotatisar
    • 2-3 msk olivolja
    • 2 msk flingsalt
    • plockade blad från 2 rosmarinkvistar

    Sås

    • 1 dl majonnäs
    • 1 dl crème fraiche
    • 2 pressade vitlöksklyftor
    • 2 krm paprikapulver, sött

    Så här gör du

    1. Sätt ugnen på 225 grader.
    2. Blanda välborstad potatis med oljan i en ugnssäker form. Strö över smulat eller stött flingsalt, skaka formen så att potatisen täcks med saltet. Blanda i rosmarin.
    3. Rosta potatisen i mitten av ugnen ca 20 minuter.
    4. Blanda ihop majonnäs och crème fraiche. Smaka av med vitlök och paprikapulver.
    5. Servera såsen med den nyrostade potatisen.
    Du kanske även gillar
    Getostkräm Lena Söderström 10 min 4/5
    Majssalsa – recept Lena Söderström 20 min 5/5
    Grönkålsdressing Mitt Kök 15 min 2/5
    Grissini med sesamfrön Mitt Kök 30 min 4/5
    Aromsmör Lena Söderström 15 min 4/5
    Potatissallad med rökt lammstek Mitt Kök 30 min
    GT-sill – recept på inlagd sill med smak av gin tonic Mitt Kök 25 min
    Grönt filoflan med getost Mitt Kök 45 min
    Rostad spetskål med brynt hasselnötssmör & ädelost Mitt Kök 60 min 3/5
    Torshi piaz med rödlök Mitt Kök 30 min 5/5
    Torshi piaz med steklök Mitt Kök 30 min 5/5
    Tranbärssås Mitt Kök 20 min 5/5
    Populära recept
    Blomkålsgratäng med hasselnötter Mitt Kök 20 min 4/5
    Tacopaj i stor ugnsform – recept Mitt Kök 45 min 4/5
    Raggmunk med rårörda lingon Mitt Kök 60 min 3/5
    Ugnsbakad falukorv Mitt Kök 50 min 4/5
    Biff Stroganoff – klassiskt recept Mitt Kök 40 min 4/5
    Ugnsbakad fylld lax med färskostkräm Mitt Kök 30 min 4/5
    Kärleksmums – klassiskt recept Mitt Kök 30 min 4/5
    Ingefärsshot – recept Swenor 20 min 4/5
    Kantarellpaj – enkelt recept Monika Ahlberg 45 min 4/5
    Kanelbullar – ljuvligt gott recept på saftiga bullar Mitt Kök 50 min 4/5