Bli medlem på Mitt Kök helt gratis.
  • Spara obegränsat antal recept
  • Ladda upp egna recept
  • Kommentera recept

Logga in här
!

Vi använder cookies för att förbättra funktionaliteten på våra sajter, för att kunna rikta relevant innehåll och annonser till dig och för att vi ska kunna säkerställa att tjänsterna fungerar som de ska. Läs mer i vår cookiepolicy.

Läs mer
Expressen
Bli medlem

    Saltrostad färskpotatis

    Betyg: 3/5 Sätt ditt betyg. 21 st har redan röstat
    Saltrostad färskpotatis
    Foto: Lennart Weibull
    Lena Söderström

    Detta är också gott

    Endiver med ajo blanco, citrus och mandlar Mitt Kök 30 min 4/5
    Gougeres med comtékräm – recept Mitt Kök 45 min 3/5
    Aromsmör med soltorkade tomater Lena Söderström 15 min 3/5
    Morotspuré Lena Söderström 20 min 4/5
    Brytbröd med vallmo Lena Söderström 35 min 4/5
    Flatbread med lax och forellrom Mitt Kök 90 min 4/5

    Det här är en liten tapasrätt som blir godast med små färskpotatisar.

    Recept & styling: Lena Söderström Foto: Lennart Weibull

    tillbehör lättlagat vegetariskt potatis

    Ingredienser

    6 portioner
    • ca 800 g kg små färskpotatisar
    • 2-3 msk olivolja
    • 2 msk flingsalt
    • plockade blad från 2 rosmarinkvistar

    Sås

    • 1 dl majonnäs
    • 1 dl crème fraiche
    • 2 pressade vitlöksklyftor
    • 2 krm paprikapulver, sött

    Så här gör du

    1. Sätt ugnen på 225 grader.
    2. Blanda välborstad potatis med oljan i en ugnssäker form. Strö över smulat eller stött flingsalt, skaka formen så att potatisen täcks med saltet. Blanda i rosmarin.
    3. Rosta potatisen i mitten av ugnen ca 20 minuter.
    4. Blanda ihop majonnäs och crème fraiche. Smaka av med vitlök och paprikapulver.
    5. Servera såsen med den nyrostade potatisen.
    Du kanske även gillar
    Baguetter med vallmofrön Mitt Kök 30 min 2/5
    Foccacia med fetaost, oliver och rosmarin Mitt Kök 25 min 3/5
    Brytbröd med ost och oregano Mitt Kök 30 min 4/5
    Kuvertbröd i muffinsplåt Mitt Kök 30 min 4/5
    Rostad vitkålspuré Mitt Kök 45 min 3/5
    Hummerceviche med mango Mitt Kök 30 min 4/5
    Grönkålscanapeér med tångkaviar Mitt Kök 40 min 4/5
    Rostad pumpa med pumpapesto Mitt Kök 45 min
    Potatisstomp – recept Mitt Kök 4/5
    Gräddsås glutenfri – klassiskt recept Mitt Kök 4/5
    All round BBQ glaze Lena Söderström 15 min 5/5
    Sötpotatisaioli – recept Lena Söderström 15 min 4/5
    Populära recept
    Ugnsbakade ägg med tomatsås Lena Söderström 50 min 3/5
    Prinsesstårta i långpanna Mitt Kök 4/5
    Smörgåstårta med räkor Mitt Kök 55 min 4/5
    Ugnsbakade grönsaker med fetaost – allt-i-ett-rätt Lena Söderström 30 min 4/5
    Smulpaj med rabarber och jordgubbar Lena Söderström 30 min 4/5
    Kladdkaka med kokostoscatäcke Mitt Kök 50 min 4/5
    Vaniljbullar – recept på extra saftiga bullar Mitt Kök 50 min 4/5
    Vitlöksrostad färskpotatis med örtolja och hyvlad parmesan Mitt Kök 35 min 4/5
    Broccoligratäng – enkelt och krämigt recept Mitt Kök 40 min 4/5
    Lyxig fiskgratäng med räkor – enkelt recept Mitt Kök 50 min 4/5