Bli medlem på Mitt Kök helt gratis.
  • Spara obegränsat antal recept
  • Ladda upp egna recept
  • Kommentera recept

Logga in här

Salsa verde med mynta och kapris

Betyg: 0/5 Sätt ditt betyg

Ingredienser

4 portioner
  • 2 rågade dl bladpersilja
  • 1 dl finhackad mynta
  • 3 kokta ägg (endast gulorna)
  • 1 vitlöksklyfta
  • 2 msk kapris
  • 2 dl olivolja av god kvalitet
  • salt och peppar

Så här gör du

  1. Mixa persilja, mynta, äggulor och vitlök fint. Lägg i kaprisen och mixa ytterligare någon sekund.
  2. Häll i olivoljan i en tunn stråle genom mixertuben. Smaka av med salt och peppar.