Bli medlem på Mitt Kök helt gratis.
  • Spara obegränsat antal recept
  • Ladda upp egna recept
  • Kommentera recept

Logga in här

Sallad med färskpotatis, citrondressing och rödlök

Betyg: 4/5 Sätt ditt betyg. 3 st har redan röstat

Ingredienser

4 portioner
  • 800 g färskpotatis
  • 4 msk olivolja
  • 1/2 citron, skalet av och saften
  • 1 rödlök
  • 2-3 tomater
  • 1 paket fetaost, 200 g
  • 1 dl oliver, ej smaksatta

Så här gör du

  1. Koka potatisen mjuk, dela de större potatisarna i mindre bitar.
  2. Blanda citronskal, citronsaft, olivolja och salt och peppar i en bunke.
  3. Vänd ned potatisen i citronoljan.
  4. Skiva löken fint, blanda ned den i bunken.
  5. Dela tomaterna och osten och vänd försiktigt ned dem i potatisblandningen.
  6. Smaka av! Krydda, eventuellt med färska örter, och servera till fisk, kött eller bara stekt bröd. Supergott!