Bli medlem på Mitt Kök helt gratis.
  • Spara obegränsat antal recept
  • Ladda upp egna recept
  • Kommentera recept

Logga in här
!

Vi använder cookies för att förbättra funktionaliteten på våra sajter, för att kunna rikta relevant innehåll och annonser till dig och för att vi ska kunna säkerställa att tjänsterna fungerar som de ska. Läs mer i vår cookiepolicy.

Läs mer
Expressen
Bli medlem

    Saffranspannacotta med hallon

    Betyg: 4/5 Sätt ditt betyg. 119 st har redan röstat
    Saffranspannacotta med hallon
    FRIDA WISMAR
    Mitt Kök

    Detta är också gott

    Pudding med pepparkakor och maräng Baka med Magi 40 min 4/5
    Chokladbomber för varm choklad Baka med Magi 30 min 4/5
    Ricotta julkakor Baka med Magi 60 min 4/5
    Granola bars Baka med Magi 60 min 4/5
    Japansk Nama choklad Baka med Magi 60 min 4/5
    Hemmagjord raw choklad Baka med Magi 1 min 4/5

    En saffranspannacotta är en perfekt avslutning på julbordet. Här är ett gott och enkelt recept på saffranspannacotta med hallon och vaniljstång.

    efterrätt fest Jul

    Ingredienser

    4 personer
    • 3 dl vispgrädde
    • 1/2 vaniljstång
    • 1 kuvert saffran (0,5 g)
    • finriven zest av 1 lime (det yttersta skalet av en lime, kan uteslutas)
    • 1/2 dl socker
    • 2 gelatinblad
    • Till garnering: 2 dl tinade frysta hallon
    • Lägg gelatinbladen i blöt i vatten.

    Så här gör du

    1. Snitta upp vaniljstången och skrapa ur kärnorna. Lägg kärnorna och skalen i en kastrull och slå över grädden.
    2. Mortla saffran med en tesked socker för att få ut maximal smak. Lägg saffran och resten av sockret i kastrullen.
    3. Koka upp grädden och koka i någon minut under omrörning så att sockret löser sig. Dra av kastrullen av plattan, lägg i gelatinet och rör tills det har smält helt.
    4. Ta upp skalen från vaniljstången. Häll den heta grädden i portionsskålar eller i en lite större form och låt svalna. Ställ kallt i minst 4 timmar (över natten funkar fint).
    5. Vid servering, ta fram pannacottan 30 minuter i förväg och garnera med hallonen.
    Du kanske även gillar
    Salted caramel snowball Mitt Kök 55 min 3/5
    Mascarponepaj med vit choklad Lena Söderström 30 min 3/5
    Minitårtor med chokladbollar Baka med Magi 1 min 4/5
    Morotskaka med mandelmjöl och frosting Baka med Magi 60 min 4/5
    Rulltårta med banan Baka med Magi 60 min 4/5
    Passionfruktstårta Linnéa Ericson 30 min 4/5
    Pavlova med lingonkolasås Mitt Kök 90 min 4/5
    Jordgubbsmilkshake Linnéa Ericson 2 min 4/5
    Äppelkompott i burk Mitt Kök 40 min 4/5
    Apfelstrudel med vaniljsås och grädde Mitt Kök 55 min 4/5
    Cheesecake chokladbars Baka med Magi 60 min 4/5
    Enkel äppelpaj med vaniljsås Mitt Kök 25 min 3/5
    Populära recept
    Billig och god fisksoppa Lena Söderström 50 min 4/5
    Thaigryta med lax och röd curry Lena Söderström 30 min 4/5
    Frittata med kycklinggrillkorv Mitt Kök 15 min 4/5
    Kräftpaj med romsås Mitt Kök 50 min 4/5
    Kanelbullesockerkaka Mitt Kök 40 min 4/5
    Äppelpajkladdkaka – recept Mitt Kök 45 min 4/5
    Lussebullar – vårt bästa recept Elisabeth Johansson 55 min 4/5
    Flygande Jacob – klassiskt recept Mitt Kök 35 min 4/5
    Baconstekt fläskfilé – recept Lena Söderström 50 min 4/5
    Kycklinggryta – lättlagat recept på smakrik gryta Mitt Kök 25 min 4/5
    Köttfärssås – bästa receptet Tommy Myllymäki 40 min 4/5