Bli medlem på Mitt Kök helt gratis.
  • Spara obegränsat antal recept
  • Ladda upp egna recept
  • Kommentera recept

Logga in här

Rulltårta med färska hallon

Betyg: 4/5 Sätt ditt betyg. 2 st har redan röstat

Ingredienser

10 bitar
  • 1 rulltårta (kaka), se separat grundrecept i länk ovan

Fyllning

  • 100 g vitchoklad
  • 200 g cream cheese
  • 100 g smör
  • 125 g färska hallon + eventuellt extra till garnering
  • myntablad

Så här gör du

  1. Gör rulltårtan (kakan) enligt grundreceptet. Rulla ihop kakan tillsammans med papperet (från kortsidan) och låt kallna, ca 1 timme.
  2. Smält chokladen, till exempel i vattenbad och låt den svalna, men inte stelna.
  3. Vispa smöret i en bunke vitt och fluffigt, använd elvisp. Tillsätt cream cheese och vispa ihop. Rör i chokladen. Ställ kallt ca 1 timme.
  4. Rulla ut kakan och ta bort papperet. Bred fyllningen över kakan, strö över hallonen och rulla ihop. Garnera eventuellt med mera bär och myntablad.