Bli medlem på Mitt Kök helt gratis.
  • Spara obegränsat antal recept
  • Ladda upp egna recept
  • Kommentera recept

Logga in här

Rullrån

Betyg: 4/5 Sätt ditt betyg. 8 st har redan röstat

Ingredienser

15 stycken
  • 100 g smör
  • 1 1/2 dl strösocker
  • 1 tsk vaniljsocker
  • 3 dl (180 g) vetemjöl
  • 2 dl vatten

Så här gör du

  1. Smält smöret och låt det svalna lite.
  2. Blanda strösocker, vaniljsocker, vetemjöl och kallt vatten till en jämn smet. Tillsätt det smälta smöret.
  3. Värm rånjärnet på båda sidor på spisplatta på medelvärme och smörj det med lite smör.
  4. Klicka i ungefär 1–2 matskedar smet. Grädda rånen guldgula på båda sidor och rulla ihop dem så fort de är färdiggräddade. Förvara torrt. Servera till glass eller tillsammans med till exempel vispgrädde och hjortronsylt.