Bli medlem på Mitt Kök helt gratis.
  • Spara obegränsat antal recept
  • Ladda upp egna recept
  • Kommentera recept

Logga in här

Rostade tomater

Betyg: 4/5 Sätt ditt betyg. 3 st har redan röstat

Ingredienser

4 portioner
  • 500 g cocktailtomater
  • 1 liten citron
  • 3 msk olivolja
  • 1 tsk salt
  • 1 msk socker
  • 10 kardemummakärnor
  • färska örter till garnering

Så här gör du

  1. Sätt ugnen på 175 grader. Nagga tomaterna med en gaffel.
  2. Tvätta citronen väl och skär av det ­yttersta gula skalet på halva citronen med potatisskalare. Pressa ur saften.
  3. Blanda cocktailtomaterna med oljan, saltet, sockret, kardemummakärnorna och citronskalet i en ugnssäker form eller i fyra portionsformar. Ringla över ­citronsaften. Rosta i mitten av ugnen cirka 15 minuter. Garnera med örterna.