Bli medlem på Mitt Kök helt gratis.
  • Spara obegränsat antal recept
  • Ladda upp egna recept
  • Kommentera recept

Logga in här

Rostad zucchini med salvia

Betyg: 0/5 Sätt ditt betyg

Zucchini och salvia är en ljuvlig kombination. Vill du uppgradera rätten kan du toppa med lite grovriven parmesan strax innan servering.

Ingredienser

4 person(er)
  • 3 st zucchini
  • 2 st vitlöksklyftor, finhackade
  • 2 msk olivolja
  • 0,5 st kruka salvia
  • salt och svartpeppar
  • 0,5 dl pinjenötter

Så här gör du

  1. Sätt ugnen på 225 grader. Skär zucchinin på längden i cirka 1 centimeter tjocka skivor och lägg i en ugnsfast form. Tillsätt finhackad vitlök grovhackad salvia, olivolja samt salt och peppar. Blanda samman allt noga och strö över pinjenötterna.
  2. Rosta zucchinin mitt i ugnen i cirka 10 minuter. Ställ därefter om till grillfunktion och fortsätt rosta i cirka 10 minuter eller tills zucchinin börjar få fin färg. Strö eventuellt över ytterligare några salviablad och servera genast.