Rostad pumpa – recept

Foto: iStock
Ingredienser
4 portioner
- 1/2 butternutpumpa, skalad och urkärnad
- 2 gula lökar
- 4 vitlöksklyftor
- olivolja
- salt
- peppar
Så här gör du
- Sätt ugnen på 200 °. Skala och skiva pumpan i ca 2-3 cm tjocka skivor. Skär löken och pressa vitlöken. Blanda allt tillsammans med olivolja, salt och peppar.
- Häll ut på en plåt täckt med bakplåtspapper och rosta pumpan i mitten av ugnen i ungefär 20 minuter eller tills den är mjuk.

Du kanske även gillar