Bli medlem på Mitt Kök helt gratis.
  • Spara obegränsat antal recept
  • Ladda upp egna recept
  • Kommentera recept

Logga in här

Roquamole – recept på röra med roquefortost och avokado

Betyg: 3/5 Sätt ditt betyg. 8 st har redan röstat

Ingredienser

4 portioner
  • 125 g roquefortost eller Saint Agur
  • 1/2 dl gräddfil
  • 2 mogna avokado
  • 35 g inlagd grön jalapeño-chili
  • 2 salladslökar, tunt skivade
  • 1/4 tsk paprikapulver

Så här gör du

  1. Blanda osten med gräddfilen i en skål.
  2. Mosa ner avokadon. Om den är riktigt mogen räcker det att mosa med en gaffel.
  3. Grovhacka chilin och rör ner den i ostblandningen tillsammans med den skivade salladslöken.
  4. Pudra över lite paprikapulver. klart!