Bli medlem på Mitt Kök helt gratis.
  • Spara obegränsat antal recept
  • Ladda upp egna recept
  • Kommentera recept

Logga in här
!

Vi använder cookies för att förbättra funktionaliteten på våra sajter, för att kunna rikta relevant innehåll och annonser till dig och för att vi ska kunna säkerställa att tjänsterna fungerar som de ska. Läs mer i vår cookiepolicy.

Läs mer
Expressen
Bli medlem

    Rödlöksmarmelad med björnbär

    Betyg: 0/5 Sätt ditt betyg
    Rödlöksmarmelad med björnbär
    Foto: Thomas Carlén
    Mitt Kök

    Detta är också gott

    Lättlagad pasta med kyckling och syrad grädde Mitt Kök 35 min 4/5
    Kyckling med krämig bönotto Mitt Kök 30 min 3/5
    Kantarellsoppa med rotselleri och gorgonzola Mitt Kök 40 min 3/5
    Ölkokta musslor med friterad potatis och vitlöksmajonnäs Mitt Kök 90 min
    Ugnsbakad kolja med mandeltäcke och risotto Mitt Kök 50 min
    Enkel äppelpaj med vaniljsås Mitt Kök 25 min 3/5

    Recept på marmelad gjord på rödlök. En oväntat god kombo tillsammans med paté!

    Recept & styling Christina Asplund Foto Thomas Carlén

    tillbehör vitlök rödlök sirap

    Ingredienser

    1 burk
    • 4 rödlökar
    • 1 vitlöksklyfta
    • 2 msk rapsolja
    • 3/4 dl rödvinsvinäger
    • 1 dl ekologisk ljus sirap
    • 125 g tinade björnbär
    • 2 krm salt
    • 1 krm nymald svartpeppar

    Till servering

    • cirka 300 g kycklingpaté eller annan köttpaté
    • hjärtsallad
    • körvel

    Så här gör du

    1. Skala, dela och skiva rödlök och vitlök. Fräs löksorterna i en gryta med oljan på låg värme, cirka 10 minuter. Rör om då och då. Tillsätt vinäger, sirap och björnbär. Koka samman till en syltig konsistens, cirka 15 minuter. Smaka av med salt och svartpeppar.
    2. Lägg upp i glasburk med lock. Förvara i kylskåp. Servera på blad av hjärtsallad med bitar av kycklingpaté eller annan köttpaté och marmelad. Garnera med körvel.
    Du kanske även gillar
    Köttfärssoppa med persiljekräm Mitt Kök 40 min 4/5
    Svampbröd med västerbottensost Mitt Kök 40 min 5/5
    Fiskgratäng med räkor och pommes duchesse Mitt Kök 55 min 5/5
    Gryta med äpple och rimmad bog Mitt Kök 45 min 4/5
    Sötpotatissoppa med fetaostströssel Lena Söderström 40 min 4/5
    Choklad- och tranbärsbollar Mitt Kök 15 min 4/5
    Lyxigt äppel-mellanmål Mitt Kök 5 min
    Frukt– och nötbars Mitt Kök 60 min 3/5
    Havguspaj Mitt Kök 60 min 5/5
    Easy breeze Mitt Kök 5 min
    The swedish paloma Mitt Kök 5 min 5/5
    Råbiff med Tryffelmajjo Swenor 30 min
    Populära recept
    Pastagratäng med spenat Lena Söderström 55 min 4/5
    Auberginegratäng med mozzarella och tomater Lena Söderström 110 min 4/5
    Purjolökspaj med västerbottensost Mitt Kök 55 min 4/5
    Gratinerad aubergine på tomatbädd Lena Söderström 40 min 4/5
    Jordgubbstårta i långpanna – recept Mitt Kök 55 min 4/5
    Mandelpannkakor Elisabeth Johansson 25 min 3/5
    Kycklinggryta – lättlagat recept på smakrik gryta Mitt Kök 25 min 4/5
    Krämig kycklinggratäng Mitt Kök 40 min 4/5
    Rabarbersaft – recept Lena Söderström 55 min 4/5
    Västerbottenpaj – recept Mitt Kök 45 min 4/5
    Potatissallad med örtdressing Mitt Kök 25 min 4/5