Bli medlem på Mitt Kök helt gratis.
  • Spara obegränsat antal recept
  • Ladda upp egna recept
  • Kommentera recept

Logga in här
!

Vi använder cookies för att förbättra funktionaliteten på våra sajter, för att kunna rikta relevant innehåll och annonser till dig och för att vi ska kunna säkerställa att tjänsterna fungerar som de ska. Läs mer i vår cookiepolicy.

Läs mer
Expressen
Bli medlem

    Rödlöksmarmelad med björnbär

    Betyg: 0/5 Sätt ditt betyg
    Rödlöksmarmelad med björnbär
    Foto: Thomas Carlén
    Mitt Kök

    Detta är också gott

    Ricottapannkakor med granola Mitt Kök 25 min 5/5
    Kladdmuffins TheKid 25 min 4/5
    Quornburgare med appleslaw och sötpotatishummus Mitt Kök 45 min 3/5
    Torskbiff med vita rotfrukter, citronpicklade grönsaker och kål, skummig dillsås och rostade frön Mitt Kök 50 min 5/5
    Biskvier i långpanna Mitt Kök 40 min 3/5
    Kanelbullesockerkaka Mitt Kök 40 min 4/5

    Recept på marmelad gjord på rödlök. En oväntat god kombo tillsammans med paté!

    Recept & styling Christina Asplund Foto Thomas Carlén

    tillbehör vitlök rödlök sirap

    Ingredienser

    1 burk
    • 4 rödlökar
    • 1 vitlöksklyfta
    • 2 msk rapsolja
    • 3/4 dl rödvinsvinäger
    • 1 dl ekologisk ljus sirap
    • 125 g tinade björnbär
    • 2 krm salt
    • 1 krm nymald svartpeppar

    Till servering

    • cirka 300 g kycklingpaté eller annan köttpaté
    • hjärtsallad
    • körvel

    Så här gör du

    1. Skala, dela och skiva rödlök och vitlök. Fräs löksorterna i en gryta med oljan på låg värme, cirka 10 minuter. Rör om då och då. Tillsätt vinäger, sirap och björnbär. Koka samman till en syltig konsistens, cirka 15 minuter. Smaka av med salt och svartpeppar.
    2. Lägg upp i glasburk med lock. Förvara i kylskåp. Servera på blad av hjärtsallad med bitar av kycklingpaté eller annan köttpaté och marmelad. Garnera med körvel.
    Du kanske även gillar
    Prinsesstårta i långpanna Mitt Kök 4/5
    Räkfond Mitt Kök 55 min 4/5
    Smörgåstårta med räkor Mitt Kök 55 min 4/5
    Krämig räksoppa Mitt Kök 30 min 3/5
    Heta chiliräkor Mitt Kök 30 min 3/5
    Räktoast Smögen Mitt Kök 45 min 4/5
    Krämig pastasås med räkor Mitt Kök 30 min 4/5
    Purjolökspaj med västerbottensost Mitt Kök 55 min 4/5
    Fransk rödlökssill Mitt Kök 30 min 3/5
    Kycklingfärsfyllda gula lökar med tomatconcassé Mitt Kök 55 min 3/5
    Rulader med rostad vitlökssås Mitt Kök 55 min 3/5
    Ugnsbakade grönsaker med fetaost – allt-i-ett-rätt Lena Söderström 30 min 4/5
    Populära recept
    Semlor i långpanna – recept Mitt Kök 50 min 4/5
    Svampstroganoff med svarta bönor och kokt ris Mitt Kök 30 min 3/5
    Pasta arrabbiata med mozzarellakräm Mitt Kök 15 min 4/5
    Gulasch-ish med bönkräm och persilja Mitt Kök 40 min 4/5
    Strozzapreti med zucchini- och fetaostsås Mitt Kök 20 min 4/5
    Gulasch med bönor Mitt Kök 30 min 4/5
    Snoddas – kärleksmums Birgitta Rasmusson 30 min 3/5
    Köttfärspiroger – enkelt recept på smördeg Lena Söderström 55 min 4/5
    Lövbiffsgryta – recept Mitt Kök 35 min 4/5
    Enkel och underbar toast skagen – recept Lovisa Berg 10 min 4/5
    Krämig kycklinggratäng Mitt Kök 40 min 4/5