Bli medlem på Mitt Kök helt gratis.
  • Spara obegränsat antal recept
  • Ladda upp egna recept
  • Kommentera recept

Logga in här
!

Vi använder cookies för att förbättra funktionaliteten på våra sajter, för att kunna rikta relevant innehåll och annonser till dig och för att vi ska kunna säkerställa att tjänsterna fungerar som de ska. Läs mer i vår cookiepolicy.

Läs mer
Expressen
Bli medlem

    Röd currysoppa med sesam och nudlar

    Betyg: 4/5 Sätt ditt betyg. 3 st har redan röstat
    Röd currysoppa med sesam och nudlar
    Foto: Helén Pe
    Mitt Kök

    Detta är också gott

    Kyckling med krämig bönotto Mitt Kök 30 min 3/5
    Kantarellsoppa med rotselleri och gorgonzola Mitt Kök 40 min 3/5
    Ölkokta musslor med friterad potatis och vitlöksmajonnäs Mitt Kök 90 min
    Ugnsbakad kolja med mandeltäcke och risotto Mitt Kök 50 min
    Köttfärssoppa med persiljekräm Mitt Kök 40 min 4/5
    Fiskgratäng med räkor och pommes duchesse Mitt Kök 55 min 5/5

    Värmande och färgrik gryta som är underbar att värma sig med under höst- och vintermånader.

    Recept från Fazer.

    Asien middag vardagsmat vegetariskt pumpa nudlar kokosmjölk curry

    Ingredienser

    4 portioner
    • 1 msk neutral olja
    • 2-3 msk färdig röd currypasta
    • 1 msk finriven ingefära
    • 5 dl grönsaksbuljong
    • 2 burkar kokosmjölk
    • 800 g Hokkaido- eller butternutpumpa
    • 2 pkt Fazer Yosa havrebit
    • 2 msk sesamolja
    • 2 msk sesamfrön
    • 250 g förkokta nudlar
    • 4 salladslökar
    • 2 dl böngroddar
    • 1 kruka koriander
    • 1 dl jordnötter

    Så här gör du

    1. Häll olja i en stor gryta. Tillsätt röd currypasta och ingefära och fräs någon minut.
    2. Häll över buljong och kokosmjölk och låt det koka upp.
    3. Skär pumpan i ca 1 cm fyrkanter och koka i ca 5 minuter eller tills pumpabitarna precis börjar bli mjuka.
    4. Stek Fazer Yosa havrebit i sesamolja- och frön. Salta och peppra.
    5. Fördela nudlar i skålar och häll över soppan.
    6. Toppa med Fazer Yosa havrebit, finstrimlad salladslök, koriander och hackade jordnötter.
    Du kanske även gillar
    Gryta med äpple och rimmad bog Mitt Kök 45 min 4/5
    Sötpotatissoppa med fetaostströssel Lena Söderström 40 min 4/5
    Havguspaj Mitt Kök 60 min 5/5
    Tacos med kycklingfilé Mitt Kök 40 min 4/5
    Ugnsbakad ratatouille med långbakat sidfläsk och tabbouleh Mitt Kök 60 min 4/5
    Morotssoppa med majs, ingefära och lime Mitt Kök 40 min 3/5
    Avokadosoppa med räksalsa Lena Söderström 45 min 3/5
    Rysk rödbetsgazpacho Lena Söderström 40 min 3/5
    Pasta med kräftor och tomat Mitt Kök 90 min 4/5
    Kräftsallad med färskpotatis och varmrökt lax Mitt Kök 50 min 3/5
    Matig sommarsallad à la Tabbouleh Lena Söderström 30 min 3/5
    Gyros i pitabröd med tzatziki Mitt Kök 60 min 3/5
    Populära recept
    Caprese – recept på italiensk tomatsallad Mitt Kök 5 min 4/5
    Tortilla med potatis Lena Söderström 80 min 4/5
    Fläskfilégratäng Lena Söderström 90 min 4/5
    Gratäng med rostad spetskål Lena Söderström 80 min 4/5
    Mandelpannkakor Elisabeth Johansson 25 min 3/5
    Äppelpajkladdkaka – recept Mitt Kök 45 min 4/5
    Rabarberkaka i långpanna Mitt Kök 30 min 4/5
    Knäckig äppelpaj – recept Annas mat och bak 45 min 4/5
    Kycklinggryta – lättlagat recept på smakrik gryta Mitt Kök 25 min 4/5
    Vaniljbullar – recept på extra saftiga bullar Mitt Kök 50 min 4/5
    Krämig kycklinggratäng Mitt Kök 40 min 4/5
    Vitlöksrostad färskpotatis med örtolja och hyvlad parmesan Mitt Kök 35 min 4/5