Bli medlem på Mitt Kök helt gratis.
  • Spara obegränsat antal recept
  • Ladda upp egna recept
  • Kommentera recept

Logga in här

Rissallad med räkor, mango och avokado

Betyg: 0/5 Sätt ditt betyg

Ingredienser

4 portion
  • 250 g Sushiris
  • 2 tsk risvinäger
  • 2 tsk strösocker
  • 16 handskalade stora räkor
  • 1/2 avokado
  • 1/2 mango
  • 1/2 tsk limejuice färskpressad
  • 1/2 msk sweet chilisås

Så här gör du

  1. Skölj och tillaga sushiriset enligt anvisning på förpackningen. Häll ut riset i en vid bunke när det är klart. Värm risvinägern och blanda i sockret. Blanda sockret och vinägern med sushiriset. Låt svalna något och lägg över en fuktig handduk.
  2. Fördela riset i fyra mindre skålar.
  3. Finhacka avokado och mango. Blanda hacket tillsammans med limejuice och sweet chili.
  4. Lägg blandningen över riset och toppa med 4 räkor i varje skål