Bli medlem på Mitt Kök helt gratis.
  • Spara obegränsat antal recept
  • Ladda upp egna recept
  • Kommentera recept

Logga in här
!

Vi använder cookies för att förbättra funktionaliteten på våra sajter, för att kunna rikta relevant innehåll och annonser till dig och för att vi ska kunna säkerställa att tjänsterna fungerar som de ska. Läs mer i vår cookiepolicy.

Läs mer
Expressen
Bli medlem

    Ricottasufflé med gömda hallon

    Betyg: 5/5 Sätt ditt betyg
    Ricottasufflé med gömda hallon
    ANN LINDBERG
    Monika Ahlberg

    Detta är också gott

    Hallonkaka med honung och mandelmjöl Baka med Magi 60 min 4/5
    Kola-snuskisar Zion076 20 min 4/5
    Påskens morotstårta med frosting och chokladägg Lena Söderström 2 tim 5/5
    Hasselnöts- och marängtårta Lena Söderström 1 tim 4/5
    Påskens chokladtårta Lena Söderström 2 tim
    Påsktårta med citron och marmorerad choklad Lena Söderström 2 tim

    Krämig sufflé med gömda hallon.

    efterrätt fest vegetariskt ost

    Ingredienser

    6 personer
    • 4 ägg, gulor och vitor var för sig
    • 1 1/2 dl strösocker
    • 350 g färsk ricotta
    • Knappt 1 dl pistaschnötter
    • 2 tsk rivet citronskal
    • 2 msk citronsaft
    • 1 msk vaniljsocker
    • Smör till formar

    Fyllning

    • 300 g hallon

    Så här gör du

    1. Vispa äggulor och socker vitt och pösigt. Finhacka pistaschnötterna. Tillsätt ricotta, pistaschnötterna, citronskal och saft till äggulorna. Vispa äggvitorna till hårt skum. Tillsätt vaniljsockret. Vänd försiktigt ner de vispade äggvitorna i ägguleblandningen. Rör försiktigt så att allt blandas.
    2. Bottna 6 små ugnsfasta formar med hallon och fyll på ricottasmeten. Grädda på 175 grader i 20-25 minuter tills suffléerna rest sig och fått vacker färg.
    Du kanske även gillar
    Caketail med chokladkaka, passionsfrukt och baileysmousse Mitt Kök 4/5
    Mina saftiga och smöriga bullar Felicia Fernandez Lauri 2 min 4/5
    Vit citronkladdkaka med geléhallonfluff och maräng Mitt Kök 4/5
    Kladdkaka med apelsinchokladfrosting Mitt Kök 4/5
    Kladdkakemuffins med kaffefrosting Mitt Kök 4/5
    Chokladtarteletter med mintpannacotta Mitt Kök
    Pösiga bananplättar med chokladsås Mitt Kök 30 min 4/5
    Raw bananbollar Baka med Magi 10 min 5/5
    LapiLap Lap – smarriga chokladbollar Lapilap Lap 10 min 4/5
    LapiLap Lap – Pannkakor Lapilap Lap 30 min 5/5
    Lättlagad äppelkaka Lena Söderström 75 min 4/5
    Pudding med pepparkakor och maräng Baka med Magi 40 min 4/5
    Populära recept
    Torsk i ugn U köket 40 min 4/5
    Indisk blomkålsgryta med linser Mitt Kök 45 min 3/5
    Linguini gamberi con salsa pomodoro Lena Söderström 40 min 4/5
    Chole bature – bästa vegogrytan för köttälskaren Mitt Kök 45 min 3/5
    Frittata med kycklinggrillkorv Mitt Kök 15 min 4/5
    Het curry med chili och kokosmjölk Mitt Kök 20 min 4/5
    Baconrullader med tomatsås och potatismos Mitt Kök 55 min 4/5
    Biff Stroganoff – klassiskt recept Mitt Kök 40 min 4/5
    Kycklinggryta – lättlagat recept på smakrik gryta Mitt Kök 25 min 4/5
    Sjömansbiff – klassiskt recept Mitt Kök 45 min 3/5
    Broccoligratäng – enkelt och krämigt recept Mitt Kök 40 min 4/5
    Chokladbollar – recept Mitt Kök 10 min 4/5