Ricotta julkakor

Ingredienser
20 stycken
- 100 g smör (rumstemperatur)
- 2 dl strösocker
- 1 st ägg
- 150 g ricotta
- 1 tsk finstött kardemumma
- 1 tsk vaniljpulver
- 1 tsk bakpulver
- 4 dl vetemjöl
Kristyr:
- 150 g florsocker
- 1 msk smör
- 5 tsk mjölk
- valfri strössel
Så här gör du
- Sätt ungen i 170C.
- Vispa smör och socker med elvisp i en bunke. Tillsätt ägg och ricotta och vispa ihop tills det är blandat. Tillsätt sedan alla torra ingredienser och rör ihop tills allt är kombinerat.
- Forma små bollar av dagen och lägg på en plåt med bakplåtspapper. Grädda kakorna i mitten av ugnen i 8-10 minuter. Låt svalna.
- Kristyr Smält smöret med i mikron. Vispa ihop alla ingredienser.
- Doppa kakorna och strö över strössel.

Du kanske även gillar
Populära recept