Logga in här
!

Vi använder cookies för att förbättra funktionaliteten på våra sajter, för att kunna rikta relevant innehåll och annonser till dig och för att vi ska kunna säkerställa att tjänsterna fungerar som de ska. Läs mer i vår cookiepolicy.

Läs mer
Expressen

    Raw banoffe pie

    Betyg: 4/5 Sätt ditt betyg. 17 st har redan röstat
    Raw banoffe pie
    Foto: Ulrika Ekblom
    Mitt Kök

    Detta är också gott

    Frukt-bakelse Evelina Karlsson 1 min 3/5
    Marängsviss med getostkräm, persika och hallon Mitt Kök 55 min 5/5
    Nama/Färsk choklad med apelsinzest Lulu Jia 20 min 4/5
    Krispiga filodegstarteletter med äpple Lena Söderström 30 min 4/5
    Äppel- och hallonpaj Lena Söderström 1 tim 3/5
    Underbara sommarmuffins KebabPåHjul 30 min 4/5

    En klassisk amerikansk banan- och kolatårta som gör vem som helst imponerad.

    Recept och fakta ur boken ”Fika nyttigt” (Bonnier impact) av Marina Asplund och Maria Stadell. Boken finns på bland annat Adlibris och Bokus.

    Lucumapulver görs av den torkade frukten på lucumaträdet i Anderna. Smakar fruktigt med en kolaton och ger tårtfyllningar en gräddig och krämig smak.

    Mesquitepulver kommer från fröskidan från trädet med samma namn. Smakar lite lätt rökigt och massa karamell.

    efterrätt fika baka paj tårta veganskt raw food nötter banan kokosolja dadlar

    Ingredienser

    18 bitar

    Botten

    • 4 dl pekannötter
    • 17 medjooldadlar
    • 2 dl kokosflingor
    • 1 tsk vaniljpulver
    • 1 tsk kvalitetssalt
    • 3 bananer

    Gräddkräm

    • 3 dl vatten
    • 6 dl cashewnötter
    • 3 msk agavesirap
    • 3 msk lucumapulver
    • 1 tsk vaniljpulver
    • 2 nypor salt
    • 2 dl kallpressad kokosolja

    Karamellkräm

    • 7 medjooldadlar
    • 1 dl vatten
    • 1/2 dl kokosolja
    • 1 msk mesquite
    • 1/2 tsk salt

    Dekoration

    • hackade mandlar eller pekannötter
    • kokosflingor
    • färska bananskivor

    Så här gör du

    1. Botten: Mixa nötter, dadlar, kokos, vanilj och salt i matberedaren tills degen är jämn och håller ihop. Tryck ut degen i en springform. Skiva bananerna och lägg över botten.
    2. Gräddkräm: Mixa alla ingredienser till gräddkrämen förutom kokosolja till en slät smet i en höghastighetsmixer. Tillsätt kokosoljan på slutet. Mixa igen tills allt är blandat. Häll fyllningen ovanpå botten.
    3. Mixa alla ingredienser till karamellkrämen slätt, häll i spritspåse och spritsa över fyllningen. Dekorera med nötter, kokosflingor och färska bananer. Ställ in i frysen så att fyllningen sätter sig.
    Du kanske även gillar
    Hallonkaka med honung och mandelmjöl Baka med Magi 60 min 4/5
    Kola-snuskisar Zion076 20 min 4/5
    Påskens morotstårta med frosting och chokladägg Lena Söderström 2 tim 4/5
    Hasselnöts- och marängtårta Lena Söderström 1 tim 4/5
    Påskens chokladtårta Lena Söderström 2 tim 4/5
    Påsktårta med citron och marmorerad choklad Lena Söderström 2 tim 4/5
    Caketail med chokladkaka, passionsfrukt och baileysmousse Mitt Kök 4/5
    Mina saftiga och smöriga bullar Felicia Fernandez Lauri 2 min 3/5
    Vit citronkladdkaka med geléhallonfluff och maräng Mitt Kök 4/5
    Kladdkaka med apelsinchokladfrosting Mitt Kök 4/5
    Kladdkakemuffins med kaffefrosting Mitt Kök 4/5
    Chokladtarteletter med mintpannacotta Mitt Kök 3/5
    Populära recept
    Pralinkakor med mjölkchoklad, mandel och flingsalt Nu är det fikapaus 45 min 4/5
    Farmor Carins goda skink- & broccolipaj Felicia Fernandez Lauri 60 min 4/5
    Kyckling och paprikagryta Felicia Fernandez Lauri 40 min 4/5
    Caketail med chokladkaka, passionsfrukt och baileysmousse Mitt Kök 4/5
    Kladdkaka med apelsinchokladfrosting Mitt Kök 4/5
    Sockerfria banan-, äpple- och morotsmuffins Baka med Magi 45 min 4/5
    Porterstek med kokta grönsaker och potatismos Mitt Kök 60 min 4/5
    Aubergineröra med valnötter Baka med Magi 60 min 4/5
    Jordgubbstårta i långpanna – recept Mitt Kök 55 min 4/5
    Färskpotatissallad – enkelt recept Lena Söderström 30 min 4/5
    Jordgubbs- och sockerkakstårta med vitchokladkräm Lena Söderström 45 min 4/5
    Klassisk gubbröra – vårt bästa recept Mitt Kök 20 min 4/5