Bli medlem på Mitt Kök helt gratis.
  • Spara obegränsat antal recept
  • Ladda upp egna recept
  • Kommentera recept

Logga in här
!

Vi använder cookies för att förbättra funktionaliteten på våra sajter, för att kunna rikta relevant innehåll och annonser till dig och för att vi ska kunna säkerställa att tjänsterna fungerar som de ska. Läs mer i vår cookiepolicy.

Läs mer
Expressen
Bli medlem

    Råraka med räkor & löjrom

    Betyg: 4/5 Sätt ditt betyg. 52 st har redan röstat
    Råraka med räkor & löjrom
    Olof Abrahamsson
    Mitt Kök

    Detta är också gott

    Råbiff med kantarell, löjrom & körvel Karl Bundgaard 60 min 2/5
    Pocherat ostron med smörsås,forellrom & dill Karl Bundgaard 30 min 4/5
    Kantarellrisotto Karl Bundgaard 60 min 4/5
    Smördegsflan med getostkräm och tomatsalsa Lena Söderström 40 min 4/5
    Pizzasnäckor med ost- och skinkfyllning Lena Söderström 15 min 4/5
    Gratinerade musslor med chili och tomat Mitt Kök 40 min 3/5

    Så gott! Med riktig lyxkänsla!

    Läs också: Toast skagen – klassiskt recept 

    förrätt fest plockmat grönsaker skaldjur

    Ingredienser

    6 person(er)
    • 400 g potatis
    • 0,5 tsk salt
    • smör och rapsolja, till stekning
    • 2 dl crème fraiche
    • 50 g löjrom
    • 120 g räkor, skalade

    Garnering:

    • dill
    • citron

    Så här gör du

    1. Skala och riv potatisen grovt på rivjärn eller i matberedare. Blanda med salt.
    2. Lägg små högar med rivet i stekpanna med smör&rapsolja. Platta till och stek på medelvärme tills de är gyllenbruna på båda sidor.
    3. Lägg upp och klicka på crème fraiche. Toppa med löjrom, räkor, dill och citron.
    Du kanske även gillar
    Klassisk kräftsoppa Mitt Kök 90 min 4/5
    Kräftskagen Mitt Kök 15 min 3/5
    Caprese – recept på italiensk tomatsallad Mitt Kök 5 min 4/5
    Endiver med ajo blanco, citrus och mandlar Mitt Kök 30 min 4/5
    Gougeres med comtékräm – recept Mitt Kök 45 min 3/5
    Crostini med äggsallad Lena Söderström 25 min 4/5
    Tarte flambée med fänkål och olivricotta Mitt Kök 40 min 3/5
    Nässelsoppa med spenat Mitt Kök 30 min 4/5
    Grönsakspizzor – recept på små pizzor Mitt Kök 60 min 4/5
    Veganska dumplings med svamp Mitt Kök 75 min 4/5
    Ägg cocotte Lena Söderström 35 min 4/5
    Kokt sparris med vaktelägg och brynt smör Lena Söderström 20 min 4/5
    Populära recept
    Satay kycklingbullar med jordnötssås Susan Sjöberg 45 min 4/5
    Fettuccine Alfredo Lena Söderström 35 min 4/5
    Rigatoni Bolognese Lena Söderström 110 min 4/5
    Linguini gamberi con salsa pomodoro Lena Söderström 40 min 4/5
    Chole bature – bästa vegogrytan för köttälskaren Mitt Kök 45 min 3/5
    Köttfärsbiffar med kantarellsås Mitt Kök 50 min 4/5
    Fläskfilégratäng Lena Söderström 90 min 4/5
    Semmelkladdkaka – recept Mitt Kök 30 min 4/5
    Sockerbullar med saffran Mitt Kök 40 min 4/5
    Fläskfilégryta med grönpeppar Mitt Kök 45 min 4/5
    Chokladbollar – recept Mitt Kök 10 min 4/5