Bli medlem på Mitt Kök helt gratis.
  • Spara obegränsat antal recept
  • Ladda upp egna recept
  • Kommentera recept

Logga in här
!

Vi använder cookies för att förbättra funktionaliteten på våra sajter, för att kunna rikta relevant innehåll och annonser till dig och för att vi ska kunna säkerställa att tjänsterna fungerar som de ska. Läs mer i vår cookiepolicy.

Läs mer
Expressen
Bli medlem

    Ramen med kyckling och nudlar

    Betyg: 3/5 Sätt ditt betyg. 30 st har redan röstat
    Ramen med kyckling och nudlar
    Foto: Wolfgang Kleinschmidt
    Elisabeth Johansson

    Detta är också gott

    Matig sallad med fem sorters gryn och polkabetor Mitt Kök 60 min
    Rödbetssoppa med smetana och saltgurka Mitt Kök 60 min 4/5
    Indisk blomkålsgryta med linser Mitt Kök 45 min 3/5
    Blåmusslor i kokosbuljong Mitt Kök 40 min
    Ugnskorv med vintergrönsaker och mandeldressing Mitt Kök 50 min 5/5
    Matvetesallad med renskav och grönkål Mitt Kök 50 min 4/5

    Snabb och lätt rätt som passar bra både som lunch och middag. Extra gott blir det om man kokar med en bit citrongräs i buljongen.

    Japan middag lunch soppa kyckling nudlar

    Ingredienser

    4 portioner
    • 1 kg kyckling lårfiléer
    • 2 msk rapsolja att steka i
    • salt
    • svartpeppar, malen
    • 1 paket äggnudlar
    • 1 rödlök
    • 1 pak choi eller 50 g spenat
    • 2 salladslökar
    • 1 färsk chili
    • 1 l kycklingbuljong eller grönsaksbuljong (lantbuljong)
    • daikonkrasse, shisokrasse eller smörgåskrasse
    • 1 lime

    Wasabiaioli

    • 1 dl majonnäs
    • 1-2 vitlöksklyftor
    • 1-2 tsk wasabi

    Så här gör du

    1. Stek kycklinglåren i olja på båda sidor tills de är genomstekta, salta och peppra.
    2. Koka nudlarna enligt förpackningen. Strimla rödlöken och fräs den i olja.
    3. Dela pak choi i stora bitar, fräs bitarna eller spenaten lätt eller servera dem råa.
    4. Strimla salladslöken och chilin fint.
    5. Koka upp kycklingbuljongen.
    6. Wasabiaioli: Blanda ihop ingredienserna.
    7. Servering: Lägg nudlarna i portionsskålar, lägg på kyckling, rödlök, pak choi eller spenat. Strö över salladslök och chili. Häll på kycklingbuljongen, lägg på krasse och limeklyftor. Servera med Wasabiaioli.
    Du kanske även gillar
    Quinoasallad med brysselkål och pumpakräm Mitt Kök 50 min
    Potatissallad med rotselleri och tångkaviar Mitt Kök 50 min 5/5
    Biffsallad med spetskål Mitt Kök 60 min 4/5
    Nudelsallad med kyckling och kål Mitt Kök 50 min 5/5
    Stekta nudlar med ägg och vitlöksstekta champinjoner JulianT 30 min 3/5
    Kolbulle Mitt Kök 20 min 4/5
    Insalata con farfalle, antipasto e mozzarella Lena Söderström 20 min 4/5
    Fettuccine Alfredo Lena Söderström 35 min 4/5
    Billig och god fisksoppa Lena Söderström 50 min 4/5
    Ugnsbakad aubergine med kvarg och granatäpple Baka med Magi 60 min 4/5
    Chole bature – bästa vegogrytan för köttälskaren Mitt Kök 45 min 3/5
    Frittata med kycklinggrillkorv Mitt Kök 15 min 4/5
    Populära recept
    Torsk i ugn U köket 40 min 4/5
    Pizza Calzone Mitt Kök 45 min 4/5
    Fettuccine Alfredo Lena Söderström 35 min 4/5
    Chole bature – bästa vegogrytan för köttälskaren Mitt Kök 45 min 3/5
    Rulltårta med banan Baka med Magi 60 min 4/5
    Kolakaka med flingsalt Mitt Kök 60 min 4/5
    Ugnsbakad falukorv Mitt Kök 50 min 4/5
    Lussebullar – vårt bästa recept Elisabeth Johansson 55 min 4/5
    Baconstekt fläskfilé – recept Lena Söderström 50 min 4/5
    Krämig kycklinggratäng Mitt Kök 40 min 4/5