Bli medlem på Mitt Kök helt gratis.
  • Spara obegränsat antal recept
  • Ladda upp egna recept
  • Kommentera recept

Logga in här
!

Vi använder cookies för att förbättra funktionaliteten på våra sajter, för att kunna rikta relevant innehåll och annonser till dig och för att vi ska kunna säkerställa att tjänsterna fungerar som de ska. Läs mer i vår cookiepolicy.

Läs mer
Expressen
Bli medlem

    Ramen med kyckling och nudlar

    Betyg: 3/5 Sätt ditt betyg. 29 st har redan röstat
    Ramen med kyckling och nudlar
    Foto: Wolfgang Kleinschmidt
    Elisabeth Johansson

    Detta är också gott

    Insalata con farfalle, antipasto e mozzarella Lena Söderström 20 min 5/5
    Fettuccine Alfredo Lena Söderström 35 min 5/5
    Billig och god fisksoppa Lena Söderström 50 min
    Ugnsbakad aubergine med kvarg och granatäpple Magica Dimitrova (bakamedmagi) 60 min 4/5
    Chole bature – bästa vegogrytan för köttälskaren Mitt Kök 45 min 3/5
    Frittata med kycklinggrillkorv Mitt Kök 15 min 3/5

    Snabb och lätt rätt som passar bra både som lunch och middag. Extra gott blir det om man kokar med en bit citrongräs i buljongen.

    Japan middag lunch soppa kyckling nudlar

    Ingredienser

    4 portioner
    • 1 kg kyckling lårfiléer
    • 2 msk rapsolja att steka i
    • salt
    • svartpeppar, malen
    • 1 paket äggnudlar
    • 1 rödlök
    • 1 pak choi eller 50 g spenat
    • 2 salladslökar
    • 1 färsk chili
    • 1 l kycklingbuljong eller grönsaksbuljong (lantbuljong)
    • daikonkrasse, shisokrasse eller smörgåskrasse
    • 1 lime

    Wasabiaioli

    • 1 dl majonnäs
    • 1-2 vitlöksklyftor
    • 1-2 tsk wasabi

    Så här gör du

    1. Stek kycklinglåren i olja på båda sidor tills de är genomstekta, salta och peppra.
    2. Koka nudlarna enligt förpackningen. Strimla rödlöken och fräs den i olja.
    3. Dela pak choi i stora bitar, fräs bitarna eller spenaten lätt eller servera dem råa.
    4. Strimla salladslöken och chilin fint.
    5. Koka upp kycklingbuljongen.
    6. Wasabiaioli: Blanda ihop ingredienserna.
    7. Servering: Lägg nudlarna i portionsskålar, lägg på kyckling, rödlök, pak choi eller spenat. Strö över salladslök och chili. Häll på kycklingbuljongen, lägg på krasse och limeklyftor. Servera med Wasabiaioli.
    Du kanske även gillar
    Çilbir med vispad yoghurt, pocherade ägg och brynt smör Mitt Kök 40 min 5/5
    Het curry med chili och kokosmjölk Mitt Kök 20 min 3/5
    Getostpaj med kantarelltapenad Mitt Kök 55 min 4/5
    Kräftpaj med romsås Mitt Kök 50 min 4/5
    Kantarellsoppa med rotselleri och gorgonzola Mitt Kök 40 min 3/5
    Köttfärssoppa med persiljekräm Mitt Kök 40 min 4/5
    Sötpotatissoppa med fetaostströssel Lena Söderström 40 min 4/5
    Morotssoppa med majs, ingefära och lime Mitt Kök 40 min 3/5
    Avokadosoppa med räksalsa Lena Söderström 45 min 3/5
    Rysk rödbetsgazpacho Lena Söderström 40 min 4/5
    Kräftsallad med färskpotatis och varmrökt lax Mitt Kök 50 min 3/5
    Matig sommarsallad à la Tabbouleh Lena Söderström 30 min 3/5
    Populära recept
    Morotskaka med mandelmjöl och frosting Magica Dimitrova (bakamedmagi) 60 min 4/5
    Baconrullader med tomatsås och potatismos Mitt Kök 55 min 4/5
    Kräftpaj med romsås Mitt Kök 50 min 4/5
    Fläskfilégratäng Lena Söderström 90 min 4/5
    Raggmunk med rårörda lingon Mitt Kök 60 min 3/5
    Lussebullar – vårt bästa recept Elisabeth Johansson 55 min 4/5
    Kantarellpaj – enkelt recept Monika Ahlberg 45 min 4/5
    Vaniljbullar – recept på extra saftiga bullar Mitt Kök 50 min 4/5
    Kanelbullar – ljuvligt gott recept på saftiga bullar Mitt Kök 50 min 4/5
    Krämig kycklinggratäng Mitt Kök 40 min 4/5
    Fiskgryta med saffran och aioli Mitt Kök 40 min 4/5