Bli medlem på Mitt Kök helt gratis.
  • Spara obegränsat antal recept
  • Ladda upp egna recept
  • Kommentera recept

Logga in här

Räksallad

Betyg: 0/5 Sätt ditt betyg

Ingredienser

4 portioner
  • 100 g blandad sallad
  • 300 g lyxräkor i lag
  • 1 avokado
  • 100 g sockerärtor
  • 10 cm gurka
  • 1/2 dl hackad gräslök
  • 1/2 dl majonnäs
  • salt och svartpeppar
  • 2 ägg
  • 1/2 citron
  • 4 dillkvistar

Så här gör du

  1. Fördela sallad i skålar. Häll av lagen från räkorna och lägg i en skål. Skala och skär avokadon i mindre bitar. Skär gurka och sockerärtor i mindre bitar. Blanda räkor med avokado, gurka, sockerärtor, gräslök och majonnäs. Smaka av med salt och peppar. Fördela blandningen i salladsskålarna. Skär äggen i klyftor och lägg runtom. Skär citronen i klyftor och dekorera med tillsammans med en dillkvist.