Bli medlem på Mitt Kök helt gratis.
  • Spara obegränsat antal recept
  • Ladda upp egna recept
  • Kommentera recept

Logga in här

Räkcocktail – enkelt recept

Betyg: 4/5 Sätt ditt betyg. 266 st har redan röstat

Ingredienser

4 portioner

  • 200 g skalade räkor

  • 2 dl mango i kuber

  • 1 avokado

  • 1 msk finhackad vårlök

  • dill eller koriander till garnering

  • 1 msk pressad limesaft

  • 2 msk olivolja

  • 1 citrongrässtjälk

  • salt och peppar


Så här gör du

  1. Skär avokadon i kuber. Blanda försiktigt avokado, mango, räkor och den finhackade vårlöken. Fördela i fyra glas eller små skålar.
  2. 
Riv citrongrässtjälken fint. Blanda olja, pressad lime och citrongräs till en dressing. Salta och peppra efter smak.

  3. Häll dressingen över salladen och garnera med dill eller koriander.
1 kommentar om "Räkcocktail – enkelt recept"