Bli medlem på Mitt Kök helt gratis.
  • Spara obegränsat antal recept
  • Ladda upp egna recept
  • Kommentera recept

Logga in här
!

Vi använder cookies för att förbättra funktionaliteten på våra sajter, för att kunna rikta relevant innehåll och annonser till dig och för att vi ska kunna säkerställa att tjänsterna fungerar som de ska. Läs mer i vår cookiepolicy.

Läs mer
Expressen
Bli medlem

    Raggmunk med gravad lax och ruccola

    Betyg: 4/5 Sätt ditt betyg. 5 st har redan röstat
    Raggmunk med gravad lax och ruccola
    Evelina Borneling
    Evelinas kök

    Detta är också gott

    Caprese – recept på italiensk tomatsallad Mitt Kök 5 min 4/5
    Endiver med ajo blanco, citrus och mandlar Mitt Kök 30 min 4/5
    Gougeres med comtékräm – recept Mitt Kök 45 min 3/5
    Crostini med äggsallad Lena Söderström 25 min 4/5
    Tarte flambée med fänkål och olivricotta Mitt Kök 40 min 3/5
    Grönsakspizzor – recept på små pizzor Mitt Kök 60 min 4/5

    Raggmunkar ju så gott och går att variera i oändlighet!
    Det går ju även perfekt att servera som en liten förrätt!

    Sverige middag förrätt fest lättlagat vardagsmat snabbt plockmat kalas nyttigt sommar billigt grönsaker fisk ägg potatis

    Ingredienser

    4 portion

    Raggmunksmet

    • 2 dl vetemjöl
    • 1 tsk Salt
    • 5 dl mjölk
    • 2 stora ägg
    • 600 g Potatis, gärna Cecile potatis.
    • smör till stekning
    • 8-10 tunna skivor gravad lax
    • 2 Näve ruccolablad
    • 2 dl crème fraiche eller gräddfil
    • Svartpeppar efter smak

    Så här gör du

    1. Blanda samman mjöl, mjölk och salt till jämn smet. Knäck i äggen. Skala och riv potatisen. Krama gärna ur den lite innan du blandar ner den i smeten.
    2. Hetta upp en stekpanna med smör. Klicka och bred ut smeten och stek någon minut på varje sida. Servera med en rejäl klick creme fraîche/gräddfil och gravad lax. Toppa med ruccolablad och ta ett tag med pepparkvarnen över.
    Du kanske även gillar
    Nässelsoppa med spenat Mitt Kök 30 min 4/5
    Veganska dumplings med svamp Mitt Kök 75 min 4/5
    Ägg cocotte Lena Söderström 35 min 4/5
    Kokt sparris med vaktelägg och brynt smör Lena Söderström 20 min 4/5
    Rimmad lax med goda tillbehör Lena Söderström 4/5
    Enkel cheesecake med rädisor Lena Söderström 40 min 4/5
    Fyllda ägghalvor Lena Söderström 30 min 4/5
    Gingravad lax med avokadokräm Mitt Kök 45 min 4/5
    Lättlagad laxcheesecake Lena Söderström 20 min 4/5
    Matjessill med ägg, picklad lök och brynt smör Lena Söderström 15 min 4/5
    Tarteletter med vaktelägg Lena Söderström 30 min 4/5
    Grundrecept på gravad lax Mitt Kök 20 min 4/5
    Populära recept
    Fläskfilégratäng Lena Söderström 90 min 4/5
    Krämig räksoppa Mitt Kök 30 min 4/5
    Gratinerad aubergine på tomatbädd Lena Söderström 40 min 4/5
    Kolakaka med flingsalt Mitt Kök 60 min 4/5
    Jordgubbstårta i långpanna – recept Mitt Kök 55 min 4/5
    Kycklinggratäng med vitlök och creme fraiche PetraN 45 min 3/5
    Äppelpajkladdkaka – recept Mitt Kök 45 min 4/5
    Färskpotatissallad – enkelt recept Lena Söderström 30 min 4/5
    Ingefärsshot – recept Swenor 20 min 4/5
    Vaniljbullar – recept på extra saftiga bullar Mitt Kök 50 min 4/5