Bli medlem på Mitt Kök helt gratis.
  • Spara obegränsat antal recept
  • Ladda upp egna recept
  • Kommentera recept

Logga in här

Rabarberkyckling

Betyg: 4/5 Sätt ditt betyg. 26 st har redan röstat

Ingredienser

2 portion
  • 2 st färska kycklingfiléer
  • 2 dl rabarber
  • 2 dl crème fraiche 34%
  • 0,5-1 msk honung
  • 1 st kycklingbuljongtärning
  • 1 tsk sambal olek
  • 2 st pressade vitklöksklyftor
  • 0,5 dl hackad gräslök
  • smör, salt och peppar

Så här gör du

  1. Sätt ugnen på 225°. Smält smör i en ugnstålig stekpanna. Smörstek kyckling tills den har fått fin färg. Smula ner buljongtärningen och tillsätt créme fraiche. Koka upp. Rör ner rabarber, honung, sambal olek och vitlök. Sätt in i ugnen i ca 15 min. Tills kycklingen är klar. Smaka av. Kan behövas mer honung eller om man vill ha det starkare mer sambal olek. Toppa med gräslök och servera.