Bli medlem på Mitt Kök helt gratis.
  • Spara obegränsat antal recept
  • Ladda upp egna recept
  • Kommentera recept

Logga in här

Quorn kung pao

Betyg: 1/5 Sätt ditt betyg

Ingredienser

4 portioner
  • 600 g quorn färs
  • 3 st vitlöksklyftor
  • 2 tsk chili flakes
  • 1 st broccoli
  • 1 st morot
  • 6 st salladslök
  • 1,5 dl jordnötter

marinad:

  • 1,5 msk soja
  • 1 tsk risvinäger
  • 1,5 tsk potatismjöl

sås:

  • 2 msk balsamvinäger
  • 2 msk soja
  • 2 tsk sesamolja
  • 1 tsk potatismjöl

Så här gör du

  1. Blanda alla ingredienser till marinaden och häll över quornen. Blanda väl. Ställ åt sidan.
  2. Blanda alla ingrediens till såsen i en skål och ställ åt sidan.
  3. Skala och skär alla grönsaker i mindre bitar. Vitlöken ska finhackas eller användas i vitlökspress, salladslöken skäras i fina bitar.
  4. Hetta upp olja i en stekpanna, så att oljan börjar ryka. Lägg i chiliflakesen.
  5. Vänd ner quorn och fräs i 1 minut.
  6. Tillsätt broccolin, moroten, salladslöken, vitlöken och stek i några minuter.
  7. Häll i såsen och rör om för att såsen ska blandas runt ordentligt.
  8. Efter någon minut, blanda i jordnötterna.
  9. Servera med ris och varm.