Bli medlem på Mitt Kök helt gratis.
  • Spara obegränsat antal recept
  • Ladda upp egna recept
  • Kommentera recept

Logga in här
!

Vi använder cookies för att förbättra funktionaliteten på våra sajter, för att kunna rikta relevant innehåll och annonser till dig och för att vi ska kunna säkerställa att tjänsterna fungerar som de ska. Läs mer i vår cookiepolicy.

Läs mer
Expressen
Bli medlem

    Quiche med julskinka

    Betyg: 3/5 Sätt ditt betyg. 6 st har redan röstat
    Quiche med julskinka
    Foto: Lena Söderström
    Lena Söderström

    Detta är också gott

    Farmor Carins goda skink- & broccolipaj Felicia Fernandez Lauri 60 min 2/5
    Margarita med mango Mitt Kök 4/5
    Purity Spritz Tonic Mitt Kök
    Pannstekt haricots verts med chili och sichuanpeppar Lulu Jia 20 min 5/5
    Ägg och tomat soppa Lulu Jia 15 min
    Kall dillsås till panerad fisk Felicia Fernandez Lauri 15 min 3/5

    Quiche med julskinka. Använd gärna riven smakrik ost till quichen. Skivad, griljerad julskinka finns att köpa i välsorterade livsmedelsbutiker.

    Recept, styling & foto: Lena Söderström

    lättlagat buffé paj julmat Jul ägg ost grädde skinka

    Ingredienser

    6 bufféportioner
    • 1 förpackning utkavlad färsk smördeg
    • 4 ägg
    • 3 dl vispgrädde
    • 1 msk dijonsenap
    • 1 krm salt
    • 1/2-1 krm nymalen svartpeppar
    • 2 dl dl riven cheddar-, västerbotten- eller prästost
    • 4 dl gratängost
    • 150 g julskinka i tunna skivor
    • 1 msk plockade timjanblad

    Så här gör du

    1. Sätt ugnen på 200 grader.
    2. Tryck ut smördegen i en pajform, ca 25 centimeter i diametern. Nagga med en gaffel och ställ i frysen ca 10 minuter.
    3. Fyllning: Vispa ihop ägg, grädde, senap, salt och peppar. Blanda i de båda ostsorterna. Häll fyllningen i pajskalet. Fördela i skinkan, rör om försiktigt så att den blandas med äggsmeten.
    4. Grädda pajen i nedre delen av ugnen tills äggsmeten stelnat och fått fin färg, ca 35 minuter. Garnera med timjanblad.
    Du kanske även gillar
    Loves fantastiska köttbullar med makaroner melles och lelles kök 15 min 3/5
    Familjens grillmarinad Felicia Fernandez Lauri 10 min 5/5
    Kyckling och paprikagryta Felicia Fernandez Lauri 40 min 4/5
    Köttfärsgratäng Felicia Fernandez Lauri 60 min 4/5
    Grillad lårfilé & surkålsslaw Mitt Kök 30 min
    Asiatiskt kycklingspett Mitt Kök 30 min 3/5
    Di San Xian: en wok med potatis, aubergine, och paprika Lulu Jia 30 min
    Friterad Mint och Tofu Lulu Jia 30 min
    Cowboysoppa Felicia Fernandez Lauri 50 min 4/5
    Mammas krämiga potatissallad Felicia Fernandez Lauri 60 min 4/5
    Potaje Felicia Fernandez Lauri 2 min 3/5
    Botanical tonic Mitt Kök 3/5
    Populära recept
    Tom yam med räkor Mitt Kök 25 min 3/5
    Torsk i ugn U köket 40 min 4/5
    Bästa grönsakspajen Lena Söderström 60 min 4/5
    Fiskgryta med lax och räkor Mitt Kök 45 min 4/5
    Biskvier i långpanna Mitt Kök 40 min 4/5
    Laxlasagne med spenat och ostsås Mitt Kök 50 min 4/5
    Lövbiffsgryta – recept Mitt Kök 2 tim 4/5
    Drömtårta – klassisk rulltårta Mitt Kök 30 min 4/5
    Enkel och underbar toast skagen – recept Lovisa Berg 10 min 4/5
    Fläskfilégryta med grönpeppar Mitt Kök 45 min 4/5
    Broccoligratäng – enkelt och krämigt recept Mitt Kök 40 min 4/5