Bli medlem på Mitt Kök helt gratis.
  • Spara obegränsat antal recept
  • Ladda upp egna recept
  • Kommentera recept

Logga in här

Pyttesmå mandelmuffins med choklad & nötter

Betyg: 0/5 Sätt ditt betyg

Här rullar man en kakdeg till valnötstora bollar och gräddar dem i knäckformar.

Ingredienser

  • 100 g smör
  • 3 ägg
  • 1 dl grädde
  • 1 dl mandelmjöl
  • 2 msk fiberhusk
  • 1 tsk bakpulver
  • 1 tsk vaniljpulver
  • 1 msk kakao
  • 100 g mörk choklad och 1/2 dl hackade nötter till ­dekoration

Så här gör du

  1. Rör smöret mjukt och ­tillsätt ett ägg i taget och sist grädde. Tillsätt sedan alla torra ­ingredienser.
  2. Blanda degen väl och rulla sedan till bollar som du trycker ned i knäckformar.
  3. Grädda minimuffinsen i 8-10 minuter och låt svalna.
  4. Doppa de små ­muffinsen i smält choklad och häll sedan på hackade ­pekannötter.