Bli medlem på Mitt Kök helt gratis.
  • Spara obegränsat antal recept
  • Ladda upp egna recept
  • Kommentera recept

Logga in här
!

Vi har förtydligat vår personuppgiftspolicy som beskriver hur vi behandlar personuppgifter.

Läs mer
Expressen
Bli medlem

    Pumpapaj med pekannötter

    Betyg: 4/5 Sätt ditt betyg. 23 st har redan röstat
    Pumpapaj med pekannötter
    Foto: CHRISTINA SUNDIEN
    Mitt Kök

    Detta är också gott

    Trillingnöt med kikärtor Greger Gunnarsson 40 min 5/5
    Chauffeur’s Choice – alkoholfri drink Mitt Kök 3 min 5/5
    Fyllda mezzelune med grönkålspesto Mitt Kök 45 min 4/5
    Bucatini alle vongole – pasta med musslor Mitt Kök 40 min 5/5
    Penne all’arrabbiata med bacon Mitt Kök 20 min 4/5
    Spagetti alla puttanesca Mitt Kök 15 min 5/5

    En mäktig och supergod paj som gör sig fint med en bit glass till.

    Fler härliga och goda recept som passar till Halloween-hittar du här

    fest höst paj Halloween nötter pumpa

    Ingredienser

    10 bitar
    • 3 dl vetemjöl
    • 125 gr smör

    Fyllning

    • 300 g mosad eller riven pumpa
    • 2 dl kondenserad mjölk
    • 2 ägg
    • 1/2 dl farinsocker
    • 1 tsk kanel
    • 1 tsk malen ingefära

    Topping

    • 20 pekannötter

    Så här gör du

    1. Häll mjöl i bunke. Skär smöret i mindre bitar. Nyp ihop det med mjölet. Pressa ut det i en pajform, ca 26 cm i diameter. Ställ i frys i tio minuter.
    2. Sätt ugnen på 225 gr. Baka pajskalet i tio minuter. Sänk värmen till 175 gr.
    3. Rör ihop pumpa, mjölk, ägg, socker, kanel och ingefära. Häll i pajskalet. Baka i 40 minuter. Lägg på nötterna efter halva tiden.
    Du kanske även gillar
    Saffransbiscotti – recept Lena Söderström 55 min 2/5
    Lyxig saffranskaka med cream cheese-frosting och lingon Lena Söderström 60 min 5/5
    Saffransbullar med mandel Lena Söderström 60 min 4/5
    Syltsnitt Lena Söderström 40 min
    Friformpaj med inkokta saffranspäron Lena Söderström 55 min 4/5
    Spritsade nötkakor Mitt Kök 35 min
    Färskost Mitt Kök 10 min 5/5
    Österlensk nå’gott – recept på nougat Mitt Kök 50 min
    Saffransbrytkaka Mitt Kök 45 min 4/5
    Rödbetstårta Mitt Kök 55 min 2/5
    Ugnsbakad lammrygg Mitt Kök 30 min
    Svampstroganoff med svarta bönor och kokt ris Mitt Kök 30 min 4/5
    Populära recept
    Gratinerade pastastubbar med svartkål och tomatsås Mitt Kök 65 min 4/5
    Raggmunk med rårörda lingon Mitt Kök 60 min 3/5
    Ugnsbakad falukorv Mitt Kök 50 min 4/5
    Tortellinigratäng – enkelt recept Mitt Kök 30 min 4/5
    Fryst pepparkaksrulle med lingongrädde Mitt Kök 35 min 4/5
    Lövbiffsgryta – recept Mitt Kök 35 min 4/5
    Kycklinggryta med svamp, bacon och fetaost Monika Ahlberg 40 min 4/5
    Ingefärsshot – recept Swenor 20 min 4/5
    Äppelpaj med ­inbyggd vanilj­fyllning
 Mitt Kök 4/5
    Krämig kycklinggratäng Mitt Kök 40 min 4/5