Bli medlem på Mitt Kök helt gratis.
  • Spara obegränsat antal recept
  • Ladda upp egna recept
  • Kommentera recept

Logga in här
!

Vi använder cookies för att förbättra funktionaliteten på våra sajter, för att kunna rikta relevant innehåll och annonser till dig och för att vi ska kunna säkerställa att tjänsterna fungerar som de ska. Läs mer i vår cookiepolicy.

Läs mer
Expressen
Bli medlem

    Pumpa som pytt med chili och koriander

    Betyg: 4/5 Sätt ditt betyg. 2 st har redan röstat
    Pumpa som pytt med chili och koriander
    Leif Jacobsson
    Mitt Kök

    Detta är också gott

    Sliders med krabbkakor Mitt Kök 60 min 4/5
    Portabelloburgare med getostkräm Mitt Kök 35 min 4/5
    Grillad fläskkarré med chipotleglaze och coleslaw Mitt Kök 30 min 5/5
    Kycklingsallad med yoghurtsås Mitt Kök 60 min 4/5
    Grillad fisk med limesmör Mitt Kök 40 min 5/5
    Vegansk burgare med appleslaw och sötpotatishummus Mitt Kök 45 min 4/5
    middag fest vardagsmat snabbt Halloween grönsaker

    Ingredienser

    4 portioner
    • lite smör, och olivolja till stekning
    • 700 g pumpa i tärningar
    • 1 st paprika, i tärningar
    • 6-7 st salladslök, eller en rödlök
    • 1 st vitlöksklyfta
    • 0,5 st röd chili
    • 1 dl majskorn, tinade
    • 1 dl gröna ärtor, tinade
    • 0,5 st lime, lite skal och saft
    • salt och peppar
    • färsk koriander
    • 2 msk rostade pumpakärnor
    • 100 g fetaost
    • sesamolja, kan uteslutas

    Så här gör du

    1. Stek pumpa och paprika mjuka i smör och olivolja. Tillsätt lök, pressad vitlök och chili och låt fräsa en stund. Rör till sist i majs och ärtor och smaka av med lime, salt, peppar och koriander.
    2. Dekorera med pumpakärnor och smula över lite fetaost. Några droppar sesamolja på pytten ger rätten en extra läcker krydda.
    Du kanske även gillar
    Italiensk pasta med tofu i tomatsås Mitt Kök 15 min 4/5
    Ugnsbakade ägg med tomatsås Lena Söderström 50 min 3/5
    Tortilla med potatis Lena Söderström 80 min 4/5
    Sunshine-burgare Lena Söderström 70 min 5/5
    Kycklingfilé med apelsintzatziki Mitt Kök 40 min 3/5
    Kycklingkebab med yoghurtsås Mitt Kök 45 min 4/5
    Fläskfilégratäng Lena Söderström 90 min 4/5
    Pastagratäng med spenat Lena Söderström 55 min 4/5
    Auberginegratäng med mozzarella och tomater Lena Söderström 110 min 4/5
    Gratäng med rostad spetskål Lena Söderström 80 min 4/5
    Köttfärsgratäng med jalapeñosalsa Lena Söderström 60 min 4/5
    Rödbetsgratäng – recept Lena Söderström 55 min 4/5
    Populära recept
    Sannaosa BarJackie 10 min 5/5
    Brytbröd med ost och oregano Mitt Kök 30 min 4/5
    Kanelbullesockerkaka Mitt Kök 40 min 4/5
    Krämig räksoppa Mitt Kök 30 min 4/5
    Purjolökspaj med västerbottensost Mitt Kök 55 min 4/5
    Kolakaka med flingsalt Mitt Kök 60 min 4/5
    Pizzadeg utan jäst – recept Mitt Kök 10 min 4/5
    Smulpaj med rabarber och jordgubbar Lena Söderström 30 min 4/5
    Ingefärsshot – recept Swenor 20 min 4/5
    Kycklinggryta – lättlagat recept på smakrik gryta Mitt Kök 25 min 4/5
    Potatissallad med örtdressing Mitt Kök 25 min 4/5