Bli medlem på Mitt Kök helt gratis.
  • Spara obegränsat antal recept
  • Ladda upp egna recept
  • Kommentera recept

Logga in här

Proteinrik gröt med hemmagjord blåbärsmjölk

Betyg: 4/5 Sätt ditt betyg. 4 st har redan röstat

Ingredienser

1 portioner
  • 1 dl havregryn
  • 2 1/2 dl vatten
  • 1/2 krm salt
  • 1 msk linfrö
  • 1 st äggvita

Blåbärsmjölken:

  • 1 dl blåbär
  • 2 dl mjölk

Så här gör du

  1. Blanda grynen, vatten, salt och linfrö i en kastrull. Koka upp och låt småkoka i ca 3 minuter. Rör om då och då. Dela ett ägg (ägg gula och äggvita). Vispa upp lätt äggvitan. Lägg i kastrullen och rör om tills det blir fluffigt. Låt det små koka någon minut.
  2. Mixa mjölken med blåbär i en mixer.
  3. Toppa gröten med blåbärsmjölken samt lite färska blåbär. Varsågod och Njut!