Bli medlem på Mitt Kök helt gratis.
  • Spara obegränsat antal recept
  • Ladda upp egna recept
  • Kommentera recept

Logga in här

Prosciuttovirade fiskpaket med örter

Betyg: 4/5 Sätt ditt betyg. 4 st har redan röstat

Ingredienser

8 paket
  • 4 torskryggar à 150 g
  • 8 prosciutto
  • 1 burk grillad paprika, 185 g
  • 16 cocktailtomater
  • 2 1/2 dl hackade blandade örter (timjan, basilika, oregano, rosmarin)
  • 1/2 dl olivolja
  • salt & peppar

Så här gör du

  1. Ta ut åtta bitar grillfolie cirka 15x15 cm.
  2. Dela torskryggarna på hälften. Vira in torskbiten i en skiva prosciutto och lägg på foliebiten. Fördela paprikan, tomaterna och örterna i paketet. Ringla över olja. Krydda.
  3. Tryck ihop kanterna på paketet och ställ på grillen. Grilla på svag värme i 8-10 minuter tills fisken är genombakad.