Bli medlem på Mitt Kök helt gratis.
  • Spara obegränsat antal recept
  • Ladda upp egna recept
  • Kommentera recept

Logga in här

Potatispuré

Betyg: 3/5 Sätt ditt betyg. 19 st har redan röstat

Ingredienser

4 portioner
  • 600-800 g mjölig potatis
  • 1 1/2 dl mjölk
  • 25 g smör
  • salt, vitpeppar

Så här gör du

  1. Skala och skär potatisen i bitar. Koka den mjuk i lättsaltat kokande vatten, cirka 15-20 minuter. Häll av vattnet och låt potatisen ånga av.
  2. Tillsätt mjölken i botten på grytan, och låt den blir varm. Lägg därefter i smöret på potatisen, så att det börjar smälta.
  3. Stöt sönder potatisen med en ballongvisp och vispa därefter potatisen till en luftig puré. Smaka av med salt och nymald vitpeppar.