Bli medlem på Mitt Kök helt gratis.
  • Spara obegränsat antal recept
  • Ladda upp egna recept
  • Kommentera recept

Logga in här

Potatispuré

Betyg: 4/5 Sätt ditt betyg. 6 st har redan röstat

Ingredienser

  • 600-800 g mjölig potatis
  • 1 1/2 dl mjölk
  • 25 g smör
  • salt, vitpeppar

Så här gör du

  1. Skala och skär potatisen i bitar. Koka den mjuk i lättsaltat kokande vatten, cirka 15-20 minuter. Häll av vattnet och låt potatisen ånga av.
  2. Tillsätt mjölken i botten på grytan, och låt den blir varm. Lägg därefter i smöret på potatisen, så att det börjar smälta. Stöt sönder potatisen med en ballongvisp och vispa därefter potatisen till en luftig puré. Smaka av med salt och nymald vitpeppar.
Du kanske även gillar