Bli medlem på Mitt Kök helt gratis.
  • Spara obegränsat antal recept
  • Ladda upp egna recept
  • Kommentera recept

Logga in här
!

Vi använder cookies för att förbättra funktionaliteten på våra sajter, för att kunna rikta relevant innehåll och annonser till dig och för att vi ska kunna säkerställa att tjänsterna fungerar som de ska. Läs mer i vår cookiepolicy.

Läs mer
Expressen
Bli medlem

    Potatis- och purjolökssoppa – enkelt recept

    Betyg: 4/5 Sätt ditt betyg. 11 st har redan röstat
    Potatis- och purjolökssoppa – enkelt recept
    pamittlillasatt.se
    På mitt lilla sätt

    Detta är också gott

    Råbiff med kantarell, löjrom & körvel Karl Bundgaard 60 min 3/5
    Pocherat ostron med smörsås,forellrom & dill Karl Bundgaard 30 min 4/5
    Kantarellrisotto Karl Bundgaard 60 min 4/5
    Smördegsflan med getostkräm och tomatsalsa Lena Söderström 40 min 4/5
    Pizzasnäckor med ost- och skinkfyllning Lena Söderström 15 min 4/5
    Gratinerade musslor med chili och tomat Mitt Kök 40 min 3/5

    Ett enkelt och gott recept på en slät och mättande potatis- och purjolökssoppa med få ingredienser och som ger dig en god middag till en billig peng. Vill du titta på ett annat gott recept på en potatis- och purjolökssoppa som dessutom toppas med stekt äpple, kollar du här!

    Sverige middag förrätt lättlagat vardagsmat snabbt vegetariskt plockmat nyttigt billigt glutenfritt soppa höst grönsaker potatis

    Ingredienser

    4 portioner
    • 3 st potatisar
    • 1½ dl hackad purjolök
    • 5-7 st blomkålsbuketter
    • 1 vatten
    • 4 tsk grönsaksbuljong (pulver)
    • 200 g philadelphia gräslök
    • några msk färsk/fryst persilja
    • några msk färsk/fryst gräslök
    • salt
    • peppar

    Så här gör du

    1. Skala potatisen och dela i mindre bitar. Hacka purjolöken.
    2. Fräs lök, potatis och blomkål i lite smör och rapsolja i en kastrull.
    3. Slå på vattnet och tillsätt buljongpulver. Låt koka tills potatisen är genomkokt.
    4. Dra av plattan och mixa till en slät soppa med en stavmixer. Rör ned philadelphiaosten
    5. Tillsätt örter och kryddor efter smak.
    6. Servera med ett gott bröd.
    Du kanske även gillar
    Klassisk kräftsoppa Mitt Kök 90 min 4/5
    Kräftskagen Mitt Kök 15 min 3/5
    Caprese – recept på italiensk tomatsallad Mitt Kök 5 min 4/5
    Endiver med ajo blanco, citrus och mandlar Mitt Kök 30 min 4/5
    Gougeres med comtékräm – recept Mitt Kök 45 min 3/5
    Crostini med äggsallad Lena Söderström 25 min 4/5
    Tarte flambée med fänkål och olivricotta Mitt Kök 40 min 3/5
    Nässelsoppa med spenat Mitt Kök 30 min 4/5
    Grönsakspizzor – recept på små pizzor Mitt Kök 60 min 4/5
    Veganska dumplings med svamp Mitt Kök 75 min 4/5
    Ägg cocotte Lena Söderström 35 min 4/5
    Kokt sparris med vaktelägg och brynt smör Lena Söderström 20 min 4/5
    Populära recept
    Torsk i ugn U köket 40 min 4/5
    Allt-i-ett-kyckling med grönsaker Lena Söderström 90 min 4/5
    Lättlagad äppelkaka Lena Söderström 75 min 4/5
    Satay kycklingbullar med jordnötssås Susan Sjöberg 45 min 4/5
    Räkgryta med saffran och zucchini Mitt Kök 40 min 4/5
    Biskvier i långpanna Mitt Kök 40 min 4/5
    Kolakaka med flingsalt Mitt Kök 60 min 4/5
    Fryst pepparkaksrulle med lingongrädde Mitt Kök 35 min 4/5
    Köttfärslimpa med rostade rotfrukter Mitt Kök 75 min 4/5
    Kavring – enkelt recept utan jäst Elisabeth Johansson 70 min 4/5
    Saffransrutor i långpanna Mitt Kök 35 min 4/5
    Köttfärssås – bästa receptet Tommy Myllymäki 40 min 4/5