Bli medlem på Mitt Kök helt gratis.
  • Spara obegränsat antal recept
  • Ladda upp egna recept
  • Kommentera recept

Logga in här
!

Vi använder cookies för att förbättra funktionaliteten på våra sajter, för att kunna rikta relevant innehåll och annonser till dig och för att vi ska kunna säkerställa att tjänsterna fungerar som de ska. Läs mer i vår cookiepolicy.

Läs mer
Expressen
Bli medlem

    Polkagrisfudge

    Betyg: 4/5 Sätt ditt betyg. 29 st har redan röstat
    Polkagrisfudge
    Polkagrisfudge. Foto: Ulrika Pousette
    Mitt Kök

    Detta är också gott

    Blueberry Smoothie Bowl Cazzi Tovik 10 min 5/5
    Passionscurdpaj med italiensk maräng NattisMat 45 min 3/5
    Växtbaserad efterrätt med kardemumma, hjortron och karamell. NattisMat 30 min
    Oreocheesecake med nougatswirl NattisMat 60 min 4/5
    Budapestbakelse med kola, lingon och choklad NattisMat 60 min 5/5
    Frozen cheesecake med choklad och dulce de leche NattisMat 60 min 4/5

    Recept på gott julgodis – polkagrisfudge! Så gott med polkagris i fudgen.

    Recept ur Jenny Warséns bok ”Jennys jul” (Bonnier Fakta). Foto Ulrika Pousette.

    Annons: Boken ”Jennys jul” hittar du bland annat här! (Extern länk)

    Sverige efterrätt fika baka Jul choklad grädde Smör socker sirap

    Ingredienser

    24 bitar
    • 1 dl vispgrädde
    • 3 dl strösocker
    • 100 g saltat smör
    • 1 dl ljus sirap
    • 150 g vit choklad
    • krossade polkagrisar att toppa med

    Så här gör du

    1. Koka upp grädde, socker, smör och sirap i en tjockbottnad kastrull. Låt sjuda på medelvärme tills blandningen är 123–125 grader.
    2. Ta bort från värmen. Bryt ner chokladen i kastrullen och rör om tills allt har smält och smeten är blank och fin.
    3. Häll ner i en form med bakplåtspapper, cirka 13 x 13 cm.
    4. Strö över polkakross och låt stå i rumstemperatur i minst 6 timmar innan du skär upp fudgen med en vass kniv.
    Du kanske även gillar
    Saffran, apelsin, mandel och vit choklad NattisMat 60 min
    Banoffe Cheesecake med kola och brynt smör NattisMat 60 min 4/5
    Körsbärsbakelse med kola och mandel NattisMat 60 min 3/5
    Kokosdacquoise med vit chokladbavaroise, färskostmousse och mangocurd NattisMat 60 min 5/5
    Cashewkolapaj NattisMat 30 min 4/5
    Spökpaj Mitt Kök 60 min 4/5
    Chokladmousse med nötcaramel och mörk rom Mitt Kök 45 min 4/5
    Mjuk pepparkaka med lingon och polka Mitt Kök 60 min 5/5
    Rocky road a la Hanna. fikamedhanna 45 min 4/5
    Friformpaj med inkokta saffranspäron Lena Söderström 55 min 4/5
    Rödbetstårta Mitt Kök 55 min 3/5
    Jordnötsrutor Mitt Kök 25 min 4/5
    Populära recept
    Gulasch med bönor Mitt Kök 30 min 4/5
    Kryddigt ris med cashewnötter och spenat Mitt Kök 25 min 4/5
    Gratinerad färsk pasta med grönkål Mitt Kök 20 min 3/5
    Potatisgratäng med fetaost och soltorkade tomater Lena Söderström 45 min 4/5
    Snoddas – kärleksmums Birgitta Rasmusson 30 min 3/5
    Köttfärslimpa – recept på wallenbergare som köttfärslimpa Lena Söderström 70 min 4/5
    Ugnsbakad falukorv Mitt Kök 50 min 4/5
    Hawaiikassler med ananas Mitt Kök 30 min 4/5
    Lussebullar – vårt bästa recept Mitt Kök 55 min 4/5
    Ingefärsshot – recept Swenor 20 min 4/5
    Krämig kycklinggratäng Mitt Kök 40 min 4/5