Bli medlem på Mitt Kök helt gratis.
  • Spara obegränsat antal recept
  • Ladda upp egna recept
  • Kommentera recept

Logga in här

Poké bowl á la Ewvvs

Betyg: 2/5 Sätt ditt betyg. 8 st har redan röstat

Ingredienser

4 portioner
  • 4 st Laxfiléer (MSC om möjligt)
  • Grötris
  • 1/3 Gurka
  • 2 st Avokado
  • 2 dl Mango
  • 2 dl Edamebönor
  • Picklad rödlök
  • Inlagd ingefära
  • Koriander
  • Sesamfrön

Marinad till laxen:

  • 1 dl Sesamolja
  • 0,75 dl Mushroom soy
  • 1 msk Teriyaki
  • 0,5 dl Sesamfrön

Så här gör du

  1. Tina laxfiléerna och klipp de i kuber. Tina mango och edamebönor om de är frusna.
  2. Rör ihop sesamolja, mushroom soy, teriyaki och sesamfrön och lägg ner laxkuberna. Låt marineras.
  3. Koka upp grötris enligt beskrivning på förpackningen.
  4. Skär upp 1/3 av en gurka i kuber och skiva avokadon och eventuellt mango.
  5. Lägg i gurka, mango, edamebönor, avokado och lax ovanpå riset (Se bild).
  6. Dekorera med picklad rödlök, inlagd ingefära, koriander och sesamfrön. Ringla eventuellt över resterande marinad (se bild).
  7. Servera och njut!
  8. Tips är att ringla över lite srirachamajonnäs för den som vill ha lite mer hetta. Man kan även ersätta grötriset med svartris eller grönkål.

Nyhet! Köpklara recept.

Det går ännu inte att köpa hem ingredienserna till just det här receptet, men du hittar många andra köpklara recept här.