Bli medlem på Mitt Kök helt gratis.
  • Spara obegränsat antal recept
  • Ladda upp egna recept
  • Kommentera recept

Logga in här
!

Vi använder cookies för att förbättra funktionaliteten på våra sajter, för att kunna rikta relevant innehåll och annonser till dig och för att vi ska kunna säkerställa att tjänsterna fungerar som de ska. Läs mer i vår cookiepolicy.

Läs mer
Expressen
Bli medlem

    Pocherat ägg på smörstekt bladspenat

    Betyg: 0/5 Sätt ditt betyg
    Pocherat ägg på smörstekt bladspenat
    Monika Ahlberg

    Detta är också gott

    Råbiff med kantarell, löjrom & körvel Karl Bundgaard 60 min 2/5
    Pocherat ostron med smörsås,forellrom & dill Karl Bundgaard 30 min 4/5
    Kantarellrisotto Karl Bundgaard 60 min 4/5
    Smördegsflan med getostkräm och tomatsalsa Lena Söderström 40 min 4/5
    Pizzasnäckor med ost- och skinkfyllning Lena Söderström 15 min 4/5
    Gratinerade musslor med chili och tomat Mitt Kök 40 min 3/5

    En annorlunda och rolig förrätt. Jag serverar ägget på en liten rostad brödskiva med stuvad bladspenat.

    förrätt vardagsmat ägg

    Ingredienser

    6 personer
    • 1 tsk salt per liter vatten
    • 1 msk ättikssprit per liter vatten
    • 6 ägg

    Till servering och garnering

    • 6 små smörstekta eller rostade brödskivor
    • spenat lätt fräst i smör med salt och peppar
    • paprikapulver
    • gräslök

    Så här gör du

    1. Koka upp vatten, salt och ättikssprit i en låg vid kastrull. Låt sedan vattnet sjuda.
    2. Knäck ett ägg åt gången i en kopp. Vispa runt kraftigt i kokvattnet så att en virvel bildas. Låt sedan äggen glida ner ett i sänder mitt i virveln. Låt sjuda ca 3 minuter. Tag upp de pocherade äggen med en hålslev.
    3. Arrangera den smörstekta spenaten på en rostad brödskiva. Placera ägget ovanpå och krydda med salt, peppar och paprikapulver.
    Du kanske även gillar
    Klassisk kräftsoppa Mitt Kök 90 min 4/5
    Kräftskagen Mitt Kök 15 min 3/5
    Caprese – recept på italiensk tomatsallad Mitt Kök 5 min 4/5
    Endiver med ajo blanco, citrus och mandlar Mitt Kök 30 min 4/5
    Gougeres med comtékräm – recept Mitt Kök 45 min 3/5
    Crostini med äggsallad Lena Söderström 25 min 4/5
    Tarte flambée med fänkål och olivricotta Mitt Kök 40 min 3/5
    Nässelsoppa med spenat Mitt Kök 30 min 4/5
    Grönsakspizzor – recept på små pizzor Mitt Kök 60 min 4/5
    Veganska dumplings med svamp Mitt Kök 75 min 4/5
    Ägg cocotte Lena Söderström 35 min 4/5
    Kokt sparris med vaktelägg och brynt smör Lena Söderström 20 min 4/5
    Populära recept
    Allt-i-ett-kyckling med grönsaker Lena Söderström 90 min 4/5
    Lättlagad äppelkaka Lena Söderström 75 min 4/5
    Rigatoni Bolognese Lena Söderström 110 min 4/5
    Insalata con farfalle, antipasto e mozzarella Lena Söderström 20 min 4/5
    Baconrullader med tomatsås och potatismos Mitt Kök 55 min 4/5
    Kräftpaj med romsås Mitt Kök 50 min 4/5
    Laxlasagne med spenat och ostsås Mitt Kök 50 min 4/5
    Bananpannkakor – recept Mitt Kök 20 min 4/5
    Chokladbollar – recept Mitt Kök 10 min 4/5
    Janssons frestelse – klassiskt recept Mitt Kök 45 min 4/5