Bli medlem på Mitt Kök helt gratis.
  • Spara obegränsat antal recept
  • Ladda upp egna recept
  • Kommentera recept

Logga in här

Plättar med räkor

Betyg: 3/5 Sätt ditt betyg

Ingredienser

10 stycken

  • 10 plättar (färdiga från butiken)

  • 1 mango
  • 
1/4 vattenmelon

  • 3 apelsiner

  • cirka 20 stora färska räkor, skalade

  • Dressing:

  • 2 msk söt senap

  • 1 tsk vinäger

  • 1 tsk honung

  • salt

  • peppar


Så här gör du

  1. Skala mango och melon och skär i avlånga bitar. Skala och skär ut hinnfria filér av apelsinköttet.

  2. Pressa apelsinsaften ur skal­resterna och blanda med senap, vinäger, honung, salt och peppar. Blanda frukten med dressingen.

  3. Fördela frukten på plättarna och toppa med en eller två räkor på varje plätt.