Bli medlem på Mitt Kök helt gratis.
  • Spara obegränsat antal recept
  • Ladda upp egna recept
  • Kommentera recept

Logga in här

Pikant pastasallad


Betyg: 0/5 Sätt ditt betyg

Ingredienser

4 portioner

  • 300 g pasta (skruvar, snäckor eller liknande)

  • 225 g sugarsnaps (frysta)

  • 2 chorizokorvar (cirka 200 g)

  • 150 g edamerost
  • 
1/2 röd paprika

  • 1/4 rödlök

  • 1 1/2 msk olivolja
  • 
salt, peppar


Så här gör du

  1. Koka pastan enligt anvisning på paketet. Skölj den i kallt vatten och låt rinna av.

  2. Koka sugar snaps enligt anvisning på paketet och kyl dem i kallt vatten. Låt rinna av.

  3. Skiva korvarna fint och stek dem på ganska hög värme tills de fått en aning färg. Låt svalna.

  4. Tärna osten. Strimla paprikan och skär löken i tunna skivor.

  5. Blanda alla ingredienserna i en skål och ringla över olivolja. Salta och peppra efter smak.