Bli medlem på Mitt Kök helt gratis.
  • Spara obegränsat antal recept
  • Ladda upp egna recept
  • Kommentera recept

Logga in här

Pico de Gallo

Betyg: 4/5 Sätt ditt betyg. 8 st har redan röstat

Ingredienser

1 portion
  • 2 st kvisttomater
  • 1 bit gurka
  • 1 silverlök
  • 2 st vitlöksklyfor
  • 1 röd chili
  • 1 knippe koriander
  • 2 st limefrukter
  • salt & nymald svartpeppar
  • olivolja

Så här gör du

  1. Börja med att hacka tomaterna, gurkan och löken fint.
  2. Riv vitlöken och blanda samman det med tomatblandningen.
  3. Hacka koriandern och pressa över limen.
  4. Hacka chilin fint och ta så mycket som du känner. Tänk på att styrkan kan komma att växa lite så kör inte på allt direkt.
  5. Blanda samman allt och späd ut med någon matsked olivolja och smaka av med salt & pepper.