Bli medlem på Mitt Kök helt gratis.
  • Spara obegränsat antal recept
  • Ladda upp egna recept
  • Kommentera recept

Logga in här

Picklade morötter i olika färger

Betyg: 4/5 Sätt ditt betyg. 6 st har redan röstat

Ingredienser

1 burk
  • 1 orange morot
  • 1 gul morot
  • 1 lila morot
  • 1 röd chili
  • 1 tsk senapsfrön, gula eller bruna
  • 1–2 lagerblad
  • 1 dl ättika
  • 2 dl strösocker
  • 3 dl vatten

Så här gör du

  1. Skala och dela morötterna på mitten, skär morötterna i stavar cirka 1 centimeter tjocka.
  2. Dela chilin på längden.
  3. Lägg morötterna och chilin i en väl rengjord glasburk, lägg i senapsfrön och lagerblad.
  4. Koka upp ättika, socker och vatten. Häll den heta lagen i burken över morötterna och sätt på locket. Låt svalna och förvara burken i kylen.