Picklade morötter i olika färger

Foto: Anna Kern
Ingredienser
1 burk
- 1 orange morot
- 1 gul morot
- 1 lila morot
- 1 röd chili
- 1 tsk senapsfrön, gula eller bruna
- 1–2 lagerblad
- 1 dl ättika
- 2 dl strösocker
- 3 dl vatten
Så här gör du
- Skala och dela morötterna på mitten, skär morötterna i stavar cirka 1 centimeter tjocka.
- Dela chilin på längden.
- Lägg morötterna och chilin i en väl rengjord glasburk, lägg i senapsfrön och lagerblad.
- Koka upp ättika, socker och vatten. Häll den heta lagen i burken över morötterna och sätt på locket. Låt svalna och förvara burken i kylen.

Du kanske även gillar
Populära recept