Bli medlem på Mitt Kök helt gratis.
  • Spara obegränsat antal recept
  • Ladda upp egna recept
  • Kommentera recept

Logga in här

Picklad rödlök

Betyg: 3/5 Sätt ditt betyg. 72 st har redan röstat

Ett oerhört simpelt men ack så gott tillbehör till det mesta där man vanligen använder rå lök. Passar utmärkt som ackompanjemang till rårakan med löjrom likväl som att toppa hamburgaren med.

Ingredienser

4 portioner
  • 3 rödlökar
  • ½ dl ättika
  • 1 dl socker
  • 1½ dl vatten
  • 1 tsk salt

Så här gör du

  1. Strimla rödlöken och lägg i en skål. Koka upp ättika, socker, vatten och salt och häll sedan den kokande vätskan över löken. Låt löken svalna i lagen och allra helst även få gotta till sig i kylen över natten. Det går dock utmärkt att servera den redan samma dag om man inte har tålamod eller tid att vänta.
  2. Förvarar du löken i en tättslutande burk håller den i minst 1 vecka.
2 kommentarer om "Picklad rödlök"