Bli medlem på Mitt Kök helt gratis.
  • Spara obegränsat antal recept
  • Ladda upp egna recept
  • Kommentera recept

Logga in här
!

Vi använder cookies för att förbättra funktionaliteten på våra sajter, för att kunna rikta relevant innehåll och annonser till dig och för att vi ska kunna säkerställa att tjänsterna fungerar som de ska. Läs mer i vår cookiepolicy.

Läs mer
Expressen
Bli medlem

    Picklad gurka med risvinäger

    Betyg: 5/5 Sätt ditt betyg
    Picklad gurka med risvinäger
    Foto: Ove Lindfors
    Mitt Kök

    Detta är också gott

    Mangosalsa Mitt Kök 15 min
    Ananassalsa Mitt Kök 15 min
    Tacokrydda Mitt Kök 5 min
    Pasta entrecote amanda.m 45 min 5/5
    Rödbets- och morotsfrallor Mitt Kök
    Rostbröd med fibrer Mitt Kök

    Asiatisk pressgurka är en bra beskrivning av den här goda gurkan.

    Recept & styling: Caroline Hofberg Foto: Ove Lindfors

    lättlagat tillbehör grönsaker gurka persilja

    Ingredienser

    6 portioner
    • 1 gurka
    • 4 krm salt
    • 4 msk risvinäger
    • 1 dl vatten
    • 2 msk strösocker
    • 3 msk hackad persilja
    • rostade svarta sesamfrön

    Så här gör du

    1. Skiva gurkan tunt med osthyvel. Lägg den i en skål. Strö över saltet och blanda om. Lägg på ett fat och tyngd över. Låt stå 30 minuter.
    2. Blanda en lag av risvinäger, vatten, socker och persilja. Rör tills sockret löser sig.
    3. Slå lagen över gurkan. Låt stå i kylen minst någon timme före servering.
    4. Lägg upp och strö över sesamfrön.
    Du kanske även gillar
    Klifrallor med frön Mitt Kök
    Falafel med gurksås och picklad rödlök Mitt Kök 2 tim
    Ärtsoppa med fläsk, morötter och grönkål Mitt Kök 1 tim
    Raw bananbollar Baka med Magi 10 min 5/5
    Ärtbiffar med zucchini och nudelsallad Mitt Kök 1 tim
    Kokta gula ärtor Mitt Kök
    Matig sallad med fem sorters gryn och polkabetor Mitt Kök 60 min
    Dhal – indisk gryta med gula ärter Mitt Kök 4/5
    LapiLap Lap – smarriga chokladbollar Lapilap Lap 10 min 4/5
    Lapilap Lap – magiska havreflarn från lappland Lapilap Lap 20 min 4/5
    Pappardelle med tryffelsalami Mitt Kök 3/5
    Sockerfria banan-, äpple- och morotsmuffins Baka med Magi 45 min 5/5
    Populära recept
    Lättlagad äppelkaka Lena Söderström 75 min 4/5
    Satay kycklingbullar med jordnötssås Susan Sjöberg 45 min 4/5
    Thaigryta med lax och röd curry Lena Söderström 30 min 4/5
    Rulltårta med banan Baka med Magi 60 min 4/5
    Het curry med chili och kokosmjölk Mitt Kök 20 min 4/5
    Baconrullader med tomatsås och potatismos Mitt Kök 55 min 4/5
    Fläskfilégratäng Lena Söderström 90 min 4/5
    Sockerbullar med saffran Mitt Kök 40 min 4/5
    Kycklinggryta – lättlagat recept på smakrik gryta Mitt Kök 25 min 4/5
    Chokladbollar – recept Mitt Kök 10 min 4/5
    Korv stroganoff – klassiskt recept Mitt Kök 15 min 4/5