Bli medlem på Mitt Kök helt gratis.
  • Spara obegränsat antal recept
  • Ladda upp egna recept
  • Kommentera recept

Logga in här
!

Vi använder cookies för att förbättra funktionaliteten på våra sajter, för att kunna rikta relevant innehåll och annonser till dig och för att vi ska kunna säkerställa att tjänsterna fungerar som de ska. Läs mer i vår cookiepolicy.

Läs mer
Expressen
Bli medlem

    Picklad gurka med risvinäger

    Betyg: 0/5 Sätt ditt betyg
    Picklad gurka med risvinäger
    Foto: Ove Lindfors
    Mitt Kök

    Detta är också gott

    Rostad blomkål med tomatpesto Mitt Kök 50 min 4/5
    Pizza bianco med fänkål och chili Mitt Kök 45 min 5/5
    Vegetarisk carbonara Mitt Kök 30 min 5/5
    Rispappersrullar med grönkål Mitt Kök 55 min
    Vegetarisk kålpudding med rårörda lingon Mitt Kök 40 min 5/5
    Midsommarglass – lättlagat recept på jordgubbsglass Mitt Kök 10 min 2/5

    Asiatisk pressgurka är en bra beskrivning av den här goda gurkan.

    Recept & styling: Caroline Hofberg Foto: Ove Lindfors

    lättlagat tillbehör grönsaker gurka persilja

    Ingredienser

    6 portioner
    • 1 gurka
    • 4 krm salt
    • 4 msk risvinäger
    • 1 dl vatten
    • 2 msk strösocker
    • 3 msk hackad persilja
    • rostade svarta sesamfrön

    Så här gör du

    1. Skiva gurkan tunt med osthyvel. Lägg den i en skål. Strö över saltet och blanda om. Lägg på ett fat och tyngd över. Låt stå 30 minuter.
    2. Blanda en lag av risvinäger, vatten, socker och persilja. Rör tills sockret löser sig.
    3. Slå lagen över gurkan. Låt stå i kylen minst någon timme före servering.
    4. Lägg upp och strö över sesamfrön.
    Du kanske även gillar
    Chokladfondant med rostad mandel Mitt Kök 40 min 5/5
    Espressokaka med maräng Mitt Kök 40 min 5/5
    Kolakaka med flingsalt Mitt Kök 60 min 4/5
    Kladdkaka med lakrits – recept Mitt Kök 80 min 5/5
    Chokladrutor med kolagrädde Mitt Kök 50 min
    Caesarsallad med kyckling och rostad potatis Mitt Kök 40 min 5/5
    Rödbetssallad med korngryn Mitt Kök 45 min
    Tortellinisallad med pumpa och kål Mitt Kök 35 min
    Nudelsallad med Yosa Mitt Kök 45 min 5/5
    Chokladpaj med lyxig chokladfyllning Lena Söderström 50 min 3/5
    Scones till afternoon tea Lena Söderström 35 min 4/5
    Parmesanscones med äggsallad Lena Söderström 50 min 4/5
    Populära recept
    Snabb kycklinggryta med paprika och chili Mitt Kök 30 min 3/5
    Penne all’arrabbiata med bacon Mitt Kök 20 min 4/5
    Masoor dal – indisk linssoppa Mitt Kök 35 min 3/5
    Vegetarisk lasagne med linser – recept Mitt Kök 4/5
    Texas chili sin carne Lena Söderström 35 min 4/5
    Köttfärssoppa – recept Mitt Kök 25 min 3/5
    Kladdkaka med kokostoscatäcke Mitt Kök 50 min 4/5
    Saffransbullar – enkla och saftiga Roy Fares 50 min 4/5
    Broccoligratäng – enkelt och krämigt recept Mitt Kök 40 min 4/5
    Lyxig fiskgratäng med räkor – enkelt recept Mitt Kök 50 min 4/5