Bli medlem på Mitt Kök helt gratis.
  • Spara obegränsat antal recept
  • Ladda upp egna recept
  • Kommentera recept

Logga in här

Pias godaste
 och enklaste äppelkaka

Betyg: 4/5 Sätt ditt betyg. 31 st har redan röstat

Mitt köks redaktör Pia Nordström delar med sig av ett recept på äppelkaka: Det här är egentligen min svärmors recept från början och har varit min räddning många gånger – superenkelt, snabbt och gott!

Ingredienser

1 portion
  • smör
  • 2 ägg
  • 1 1/2 dl socker
  • 1 1/2 dl vetemjöl
  • äpplen
  • kanel

Så här gör du

  1. 
Smöra en liten ugnsfast form eller kakform, vispa ihop två ägg med 1 1/2 dl socker i en bunke, blanda med 1 1/2 dl vetemjöl och häll över i formen.
  2. Fördela sedan äppelklyftor (med skalet på eller utan) över hela smeten, strö över lite socker (och kanel om du vill) och skiva sedan lite smör över alltihop (eller droppa flytande smör/rapsolja).
  3. Grädda i cirka 40 minuter (tills kakan fått bra färg) på 175 grader. Servera gärna med vispad vaniljgrädde.
1 kommentar om "Pias godaste
 och enklaste äppelkaka"