Bli medlem på Mitt Kök helt gratis.
  • Spara obegränsat antal recept
  • Ladda upp egna recept
  • Kommentera recept

Logga in här

Pernilla Wahlgrens knäckiga kladdkaka

Betyg: 3/5 Sätt ditt betyg. 61 st har redan röstat

Kladdkaka med knäcksmet. Hur gott som helst. Och så enkelt!

Ingredienser

1 bitar

Chokladsmet

  • 50 g smör
  • 1 st ägg
  • 1 1/2 dl strösocker
  • 1 tsk vaniljsocker
  • 1 krm salt
  • 2 msk kakao
  • 1 dl vetemjöl
  • 1/2 dl sirap

Knäcksmet

  • 100 g smör
  • 1 dl strösocker
  • 1/2 dl sirap
  • 1/2 dl vispgrädde
  • 1 dl havregryn
  • 1 dl vetemjöl

Så här gör du

  1. Fantastiskt god kladdkaka med knäcksmet! Du lagar den lätt och enkelt!
  2. Sätt på ugnen på 175. Smält smöret som ska användas till chokladsmeten i en kastrull. Smörj och bröa en rund form med löstagbar kant, ca 24 cm i diameter.
  3. Vispa ägg och socker pösigt i en bunke. Blanda ner övriga ingredienserna till chokladsmeten. Häll smeten i formen.
  4. Smält smöret till knäcksmeten i en kastrull och rör ner övriga ingredienser. Bred knäcksmeten ovanpå chokladsmeten.
  5. Grädda kakan i mitten av ugnen ca 30 min. Låt svalna. Servera vispad grädde eller vaniljglass till.