Bli medlem på Mitt Kök helt gratis.
  • Spara obegränsat antal recept
  • Ladda upp egna recept
  • Kommentera recept

Logga in här

Pastramisotad ”fröya laxloin”

Betyg: 0/5 Sätt ditt betyg

Ingredienser

  • 450 g laxloin (mittbiten på filén)


Pastramimix:


  • 1 tsk vitlökspulver

  • 1 tsk brunt senapsfrö

  • 1 tsk malen ingefära

  • 1 tsk malen koriander

  • 1 msk paprikapulver

  • 1 tsk svart peppar hel

  • 1 tsk vitpeppar hel

  • 2 tsk rosépeppar hel

  • 1 tsk grönpeppar hel

  • 1 tsk salt

  • 1 tsk socker


Så här gör du

  1. Häll alla kryddor i en mortel eller i en mixer och mal ner till ett fint pulver.

  2. Krydda laxloinen ordentligt med kryddan och lägg den på den heta grillen eller pannan 1-2 min runt om. (Ska endast få färg, inte vara genomstekt). Låt den vila några minuter och skär tunna skivor.