Spara obegränsat antal recept
Ladda upp egna recept
Kommentera recept

Har du redan ett konto?
Logga in här

Pastasås med kassler & grönkål

Betyg: 4/5 Sätt ditt betyg. 9 st har redan röstat

Pastasås med kassler & grönkål

Foto: Thomas Carlén

Mitt Kök

Recept: 12850 Följare: 13937

Detta är också gott

Pasta entrecote amanda.m 45 min 5/5

Falafel med gurksås och picklad rödlök Mitt Kök 2 tim

Ärtsoppa med fläsk, morötter och grönkål Mitt Kök 1 tim

Dhal – indisk gryta med gula ärter Mitt Kök 4/5

Pappardelle med tryffelsalami Mitt Kök 3/5

Lapilap lap – En version på Vanuatus nationella maträtt Laplap Elvira Von Straw 30 min 5/5

Krämig sås med kassler och grönkål, purjolök och paprika.

middag vardagsmat pasta crème fraiche grönkål purjolök kassler

Ingredienser

4 portioner

350 g kassler
1 1/2 purjolök
1 vitlöksklyfta
175 g strimlad grönkål
2 msk rapsolja
1 röd paprika
2 dl crème fraiche
1 kapsel kycklingfond, t.ex Fond du chef
2 msk hackad basilika
salt och peppar

Servera med

kokt färsk tagliatelle
hyvlad parmesanost

Så här gör du

30 minuter

Skär kasslern i strimlor. Skär purjo löken i skivor. Skala och finhacka vitlöksklyftan. Kärna ur och skär paprikan i bitar.
Fräs purjolök, vitlök, grönkål och paprika i en gryta med olja. Tillsätt kassler, crème fraiche, kycklingfond och basilika. Låt grytan koka i 5 minuter. Smaka av med salt och peppar. Blanda med kokt tagliatelle och garnera med hyvlade parmesan flagor.

Du kanske även gillar

Torsk i ugn U köket 40 min 4/5

Biff à la Lindström – klassiskt recept Mitt Kök 60 min 3/5

Rödspätta meunière Mitt Kök 45 min 3/5

Fläsknoisette med bearnaisesås och pommes chateau Mitt Kök 60 min

Porterstek med kokta grönsaker och potatismos Mitt Kök 60 min 4/5

Rimmad ångad torsk med skirat smör och riven pepparrot Mitt Kök 30 min 4/5

Bästa grönsakspajen Lena Söderström 60 min 4/5

Laxpudding med smak av Medelhavet Lena Söderström 40 min 4/5

Lättlagad långpannepizza med frukt och gorgonzola Lena Söderström 40 min 4/5

Allt-i-ett-kyckling med grönsaker Lena Söderström 90 min 4/5

Kycklingtacos med guajilo chili Mitt Kök 25 min 2/5

Quesadillas med champinjoner och jalapeños Mitt Kök 30 min 4/5

Populära recept

Pizzasnäckor med ost- och skinkfyllning Lena Söderström 15 min 4/5

Kräftpaj med romsås Mitt Kök 50 min 4/5

Köttfärsbiffar med kantarellsås Mitt Kök 50 min 4/5

Kanelbullesockerkaka Mitt Kök 40 min 4/5

Laxlasagne med spenat och ostsås Mitt Kök 50 min 4/5

Köttfärslimpa med rostade rotfrukter Mitt Kök 75 min 4/5

Baconstekt fläskfilé – recept Lena Söderström 50 min 4/5

Kycklinggryta – lättlagat recept på smakrik gryta Mitt Kök 25 min 4/5

Enkel och underbar toast skagen – recept Lovisa Berg 10 min 4/5

Fläskfilégryta med grönpeppar Mitt Kök 45 min 4/5

Korv stroganoff – klassiskt recept Mitt Kök 15 min 4/5