Pastagratäng med torkad karljohan och parmesan

SUSANNE HALLMANN
Ingredienser
1 portion
- 400 g tagliatelle
- 2 hackade gula lökar
- 1 krossad vitlök
- 20 g torkad karljohanssvamp eller annan sort
- 2 äggulor
- 2-3 dl grädde
- 1 dl riven parmesan
- 2 msk olivolja
- salt
- svartpeppar
Så här gör du
- Sätt ugnen på 175 grader.
- Låt löken svettas med vitlök i olivolja.
- Hacka den torkade svampen och stek tillsammans med löken.
- Tillsätt grädde och smaka av salt och peppar.
- Dra av från värmen och vispa ner parmesan och äggula.
- Blanda ner med nykokt tagliatelle och lägg i en ugnsform.
- Toppa med riven parmesan.
- Baka i ugnen i 10-15 minuter.

Du kanske även gillar
Populära recept