Bli medlem på Mitt Kök helt gratis.
  • Spara obegränsat antal recept
  • Ladda upp egna recept
  • Kommentera recept

Logga in här
!

Vi använder cookies för att förbättra funktionaliteten på våra sajter, för att kunna rikta relevant innehåll och annonser till dig och för att vi ska kunna säkerställa att tjänsterna fungerar som de ska. Läs mer i vår cookiepolicy.

Läs mer
Expressen
Bli medlem

    Pastagratäng med spenat

    Betyg: 4/5 Sätt ditt betyg. 15 st har redan röstat
    Pastagratäng med spenat
    Foto: Eva Hildén
    Lena Söderström

    Detta är också gott

    Vegansk burgare med appleslaw och sötpotatishummus Mitt Kök 45 min 4/5
    Italiensk pasta med tofu i tomatsås Mitt Kök 15 min 4/5
    Ugnsbakade ägg med tomatsås Lena Söderström 50 min 3/5
    Tortilla med potatis Lena Söderström 80 min 4/5
    Sunshine-burgare Lena Söderström 70 min 5/5
    Kycklingfilé med apelsintzatziki Mitt Kök 40 min 3/5

    Recept på krämig pastagratäng. Gratäng med fyllda pastakuddar och spenat. Välj helst stora fyllda pastakuddar till gratängen.

    Recept & styling Lena Söderström Foto Eva Hildén

    middag lättlagat vardagsmat gratäng ost pasta grädde spenat

    Ingredienser

    4 portioner
    • 2 förp fylld pasta med t ex med skinka, ricotta eller svamp
    • 1 förp spenat, ca 100 g
    • 50-75 g parmesan

    Gratängsås

    • 3 msk smör
    • 2 msk vetemjöl
    • 2 dl grönsaksbuljong, på tärning
    • 3 dl grädde
    • salt, peppar

    Till garnering och servering

    • rostade pinjenötter
    • tomatsallad

    Så här gör du

    1. Sätt ugnen på 175 grader.
    2. Koka pastan enligt anvisning på förpackningen, låt spenaten koka med den sista minuten. Låt pastan och spenaten rinna av i ett durkslag. Riv osten.
    3. Smält smöret i en tjockbottnad kastrull. Rör i mjölet med visp och fräs under omrörning ca 1/2 minut. Vispa i buljongen och grädden i omgångar och sjud ca 5 minuter. Smaka av med salt och peppar.
    4. Varva pasta med spenat, ost och sås i en smord gratängform.
    5. Gratinera i mitten av ugnen ca 25 minuter, eller tills pastan får fin färg och allt är genomvarmt.
    6. Garnera med pinjenötter. Servera med sallad.
    Du kanske även gillar
    Kycklingkebab med yoghurtsås Mitt Kök 45 min 4/5
    Fläskfilégratäng Lena Söderström 90 min 4/5
    Auberginegratäng med mozzarella och tomater Lena Söderström 110 min 4/5
    Gratäng med rostad spetskål Lena Söderström 80 min 4/5
    Köttfärsgratäng med jalapeñosalsa Lena Söderström 60 min 4/5
    Rödbetsgratäng – recept Lena Söderström 55 min 4/5
    Nässelgnocchi med vitvinsås Mitt Kök 50 min 4/5
    Indisk daal med pumpa Mitt Kök 5/5
    Ugnsbakad kummel med champagnesås Mitt Kök 90 min 5/5
    Cevapcici – recept på köttfärsbiffar Mitt Kök 60 min 2/5
    Schwarma Mitt Kök 80 min 3/5
    Bibimbap – recept på koreansk risrätt Mitt Kök 60 min 4/5
    Populära recept
    Sannaosa BarJackie 10 min 5/5
    Biskvier i långpanna Mitt Kök 40 min 4/5
    Prinsesstårta i långpanna Mitt Kök 4/5
    Calzone – recept Mitt Kök 35 min 4/5
    Tacopaj i stor ugnsform – recept Mitt Kök 45 min 4/5
    Köttfärssås – recept på bolognese Lena Söderström 55 min 4/5
    Cappuccinocheesecake Mitt Kök 25 min 4/5
    Kycklinggratäng med vitlök och creme fraiche PetraN 45 min 3/5
    Lövbiffsgryta – recept Mitt Kök 35 min 4/5
    Broccoligratäng – enkelt och krämigt recept Mitt Kök 40 min 4/5