Pasta med pumpa, citron och salvia

Sandras Matkrypin
Ingredienser
4 portioner
- 4 port spagetti
- 600 g pumpa
- 3 st vitlöksklyftor
- 2 msk salvia
- 2 msk smör
- 1 st citr
- 2 dl parmesanost
Så här gör du
- Koka pasta enligt anvisningarna. Skala och kärna ur pumpan. Skär pumpan i ca 1,5 cm stora tärningar. Hetta upp rikligt med olivolja i en stekpanna och ha i pumpan och pressa i vitlök. Krydda med salvian och låt allt fräsa ca 8 minuter. Tillsätt smör och citronskal och fräs under omrörning ca 1 minut. Smaka av med salt, svartpeppar och citronsaft från 0,5 citron. Vänd ner pastan och låt allt bli genomvarmt. Fördela på tallrikar och toppa med den hyvlade parmesanosten.

Du kanske även gillar
Populära recept