Bli medlem på Mitt Kök helt gratis.
  • Spara obegränsat antal recept
  • Ladda upp egna recept
  • Kommentera recept

Logga in här

Pasta med pumpa, citron och salvia

Betyg: 3/5 Sätt ditt betyg. 5 st har redan röstat

Ingredienser

4 portioner
  • 4 port spagetti
  • 600 g pumpa
  • 3 st vitlöksklyftor
  • 2 msk salvia
  • 2 msk smör
  • 1 st citr
  • 2 dl parmesanost

Så här gör du

  1. Koka pasta enligt anvisningarna. Skala och kärna ur pumpan. Skär pumpan i ca 1,5 cm stora tärningar. Hetta upp rikligt med olivolja i en stekpanna och ha i pumpan och pressa i vitlök. Krydda med salvian och låt allt fräsa ca 8 minuter. Tillsätt smör och citronskal och fräs under omrörning ca 1 minut. Smaka av med salt, svartpeppar och citronsaft från 0,5 citron. Vänd ner pastan och låt allt bli genomvarmt. Fördela på tallrikar och toppa med den hyvlade parmesanosten.