Bli medlem på Mitt Kök helt gratis.
  • Spara obegränsat antal recept
  • Ladda upp egna recept
  • Kommentera recept

Logga in här
!

Vi har förtydligat vår personuppgiftspolicy som beskriver hur vi behandlar personuppgifter.

Läs mer
Expressen
Bli medlem

    Päronsallad med fänkål och bacon

    Betyg: 3/5 Sätt ditt betyg. 4 st har redan röstat
    Päronsallad med fänkål och bacon
    Foto: Caroline Henkelius
    Mitt Kök

    Detta är också gott

    Penne all’arrabbiata med bacon Mitt Kök 20 min 4/5
    Spagetti alla puttanesca Mitt Kök 15 min 5/5
    Svampstroganoff med svarta bönor och kokt ris Mitt Kök 30 min 4/5
    Pasta arrabbiata med mozzarellakräm Mitt Kök 15 min 4/5
    Gulasch-ish med bönkräm och persilja Mitt Kök 40 min 5/5
    Strozzapreti med zucchini- och fetaostsås Mitt Kök 20 min 5/5

    Recept på päronsallad med fänkål, knaperstekt bacon och cheddarost. Radicchiosalladen som också ingår i receptet är lite besk, vilket passar fint till sötman i päronen.

    Recept & foto: Caroline Henkelius

    middag lunch lättlagat sallad bacon päron sallad fänkål

    Ingredienser

    4 portioner
    • 300 g bacon
    • 450 g fänkål
    • 350 g päron
    • 150 g radicchiosallad (rossisallad, rosésallad)
    • 100 g blandad sallad
    • 100 g riven cheddarost

    Så här gör du

    1. Knaperstek baconen i omgångar och låt rinna av på hushållspapper. Spara fettet.
    2. Ansa och skär fänkålen i skivor på längden. Dela päronen, skär bort kärnhuset och skär päronen i klyftor.
    3. Stek upp fänkålen och päronklyftorna i baconfettet.
    4. Bottna ett uppläggningsfat med blandad sallad och lägg på ett lager av radicchio.
    5. Varva bacon, fänkål och päron på salladen. Toppa med cheddar och ringla över balsamvinäger efter smak.
    Du kanske även gillar
    Romsill i glas Mitt Kök 15 min 4/5
    Vitlöks-och timjansill Mitt Kök 15 min 5/5
    Gratinerad färsk pasta med grönkål Mitt Kök 20 min 4/5
    Broccolipanna med linser och chili Mitt Kök 15 min 3/5
    Kryddigt ris med cashewnötter och spenat Mitt Kök 25 min 4/5
    Gulasch med bönor Mitt Kök 30 min 3/5
    Msakaa – libanesisk moussaka Mitt Kök 35 min 3/5
    Masoor dal – indisk linssoppa Mitt Kök 35 min 3/5
    Mercimek köftesi – turkiska linsbiffar Mitt Kök 40 min 4/5
    Solterito de quinoa – peruansk quinoasallad Mitt Kök 20 min 4/5
    Gratinerade pastastubbar med svartkål och tomatsås Mitt Kök 65 min 4/5
    Laxlasagne med spenat och ostsås Mitt Kök 50 min 3/5
    Populära recept
    Broccolipanna med linser och chili Mitt Kök 15 min 3/5
    Biff med bambuskott Mitt Kök 30 min 4/5
    Blomkålsgratäng med hasselnötter Mitt Kök 20 min 4/5
    Köttfärssås – recept på bolognese Lena Söderström 55 min 4/5
    Skomakarlåda – klassiskt recept Mitt Kök 40 min 4/5
    Cappuccinocheesecake Mitt Kök 25 min 4/5
    Fryst pepparkaksrulle med lingongrädde Mitt Kök 35 min 4/5
    Kycklinggryta med svamp, bacon och fetaost Monika Ahlberg 40 min 4/5
    Ugnspannkaka – recept Mitt Kök 40 min 4/5
    Kycklinggryta – lättlagat recept på smakrik gryta Mitt Kök 25 min 4/5
    Krämig kycklinggratäng Mitt Kök 40 min 4/5